
市長魏嘉彥感謝銘師父餐廳十年來不間斷地辦理愛心餐會,令人相當感佩,這份溫暖將化為正能量,為社會創造更多善循環。(花蓮市公所提供)
記者林中行/花蓮報導
花蓮市公所二十五日表示,花蓮知名餐廳銘師父與花蓮市公所攜手席開十桌豐盛佳餚美食,宴請百位弱勢民眾,市長魏嘉彥親自到場並感謝銘師父餐廳每年不間斷地辦理這項愛心行動,至今已滿十年,令人相當感佩。花蓮市公所也邀請各公益團體和弱勢家庭共同參與,期盼藉由與社福機構的密切合作,提供弱勢朋友更多照顧。
花蓮市公所表示,花蓮家扶中心長期提供照顧者及孩子支持性的引導、陪伴,深入每一戶弱勢家庭給予溫暖的力量,花蓮市公所特別邀請家扶中心的案家庭參與餐會。餐點還未上桌就有不少孩子難掩期待又興奮的模樣,見到主廚莊育賢和市長魏嘉彥出現時更不吝說出「謝謝主廚叔叔!謝謝市長叔叔!」。
花蓮家扶中心主任施政延表示,銘師父餐廳在一一一年榮獲「客家小炒全國爭霸賽」亞軍殊榮,主廚莊育賢以精湛廚藝讓花蓮在地食材登上全國舞台,秉持取之於社會、用之於社會精神的他,不僅在0二0六強震發生後,追隨父親莊忠銘著愛心號召國內各大廚師群,為災民和救難英雄料理三餐,父親離世後,他仍不忘延續其生前志業,每年皆準備愛心滿滿的家常菜色招待弱勢民眾。
魏嘉彥表示,肯定銘師父餐廳熱心公益,堪為花蓮餐飲界的表率。他表示,在花蓮各個大小活動或事件中,只要是有需要的地方,皆能看見銘師父餐廳不求回報的奉獻身影,感謝主廚率領廚師們和服務人員,連續多年以豐富的菜色料理,讓弱勢朋友感到賓至如歸,也期望孩子們吃得飽足後,將這份溫情化為正能量,將來為社會創造更多善循環。