曾仁瀚、傅芊純夫妻攜手為自家牧場經營走出新路。（記者陳佳伶攝） 柳營八翁酪農區桂芳牧場第2代場主曾仁瀚是畜產專業出身，和獸醫師傳芊純因牧場結緣，進而相知相惜、步上紅毯，如今牧場由兩人聯手經營，不僅導入智慧科技設備打造友善飼養環境，也以預防醫學角度更重視牛隻健康，面對進口乳大軍壓境，推出小農品牌鮮乳、食農課程大獲好評，也為傳統牧場走出轉型新路。 柳營八翁酪農區是台灣重要鮮乳產地，6年5班的曾仁瀚，從小就在牧場長大，傳統牧場經營幾乎沒有假日，父母親的辛苦，他都看在眼裡；大學念畜產系，雖有接班的準備，不過，內心仍有一些抗拒，畢業後，在北部當資訊整合工程師，2009年八八風災家中牧場遭重創，後來父親生病離世，曾仁瀚返家接手經營牧場、陪伴母親。 柳營八翁酪農區的桂芳牧場，以自家鮮乳開發各種乳製品。（記者陳佳伶攝） 「破壞，是重建的開始」，曾仁瀚認為是危機也是轉機，必須勇敢挑戰，他憑藉自己的畜產和科技專業，將畜舍更新改善、設備汰舊換新，堅持「牛好、乳才會好」，在自家牧場導入牛隻感測器、智能監控項圈、圓盤式搾乳設備等智慧科技設備，掌握牛隻生理數據，加上全面更新地墊、讓牛隻睡水床，還有自動刷背機等，確保動物福祉，也大幅提升生乳品質；至於牧場最頭疼的畜牧糞尿處理，力主透過資源化處理中心來處理，將畜牧廢水沼液沼渣施灌農地肥分使用，將黑金變黃金，打造循環經濟。 7年4班的傅芊純是名獸醫師，原本在動物醫院服務，後來在友人介紹下，進入乳牛營養添加物公司當獸醫師，經常和公司業務人員跑畜牧場，因而和曾仁瀚認識，具獸醫背景的傅芊純，在曾仁瀚為自家牧場牛隻尋求更專業化飼養管理時，成為常諮詢的對象，兩位年輕人經常討論、研究如何照顧好乳牛，後來日久生情，決定攜手一生。 傅芊純笑說，她看到仁瀚對工作的投入、認真研究各種智慧科技設備，幫助牧場經營更省力，「顧牛、也顧人」，加上遇到各種突發狀況不慌不亂，給人滿滿安心感，對家人也是用心照顧，決定託負終生。 曾仁瀚說，常看到芊純忙著以超音波為母牛孕檢，透過各種實驗測試，建立牧場專屬SOP的小牛照護模式；建議開發乳製品、建立「酪農爸爸獸醫媽媽」粉絲專頁，向更多人分享酪農知識、推客製化食農課程，傳遞乳品知識或酪農職人體驗，專業帥氣的表現，是一位「賢內助」，牧場經營並不輕鬆，感謝芊純不怕辛苦，一路陪伴，也讓兩人攜手為牧場經營走出一條新路。 （記者陳佳伶）

中華民國聲暉聯合會理事長莫素娟，經營事業有成不忘公益活動。（記者汪惠松攝） 南台科大EMBA傑出校友、中華民國聲暉聯合會理事長莫素娟，經營事業有成不忘公益，20餘年來出錢出力，從擔任台南市地方理事長至全國理事長，在各縣市成立聲暉協會，以愛為燈塔照亮聽障者前行之路，為無聲世界注入溫暖與希望。 身為聽障兒的母親，莫素娟深刻理解教養聽障兒的艱辛與挑戰，體會到家長的迷茫與無助，長期擔任中華民國聲暉聯合會理事長與榮譽理事長期間，積極為提供諮詢與服務。 在莫素娟的帶領下，聽障兒家長得到心靈支持，也獲得資源陪伴孩子成長。 除公益志業，莫素娟在經營電器公司與冷氣產業上的成就拓展了她關懷弱勢的服務，將商業管理專長運用於社會服務，整合社會資源號召企業熱心人士投入聽障關懷工作，豐富聽障家庭的社會服務項目。 莫素娟也參與政府及民間團體相關會議，為聽障者爭取權益，積極推動政策修法，提倡教育改革，；並藉由發行各類聽障刊物、校園及社會宣導，讓大眾更加了解並接納聽障者。舉辦專業知能研習、聽打及手語翻譯員培訓，以促進資訊平權。 莫素娟表示，連續24年在各縣市舉辦全國聲暉爸媽表揚大會，除向家長與照顧者致敬，同時喚起社會關懷。另也協助推動科林助聽器捐贈千萬元計畫，使全台弱勢家庭受益。 （記者汪惠松）

腳跨警政、戶政、音樂和教育“多重軌道”人生的專業錄音師鍾興國。（記者陳俊文攝） 自認人生很「霹靂」的錄音師鍾興國從小就喜歡畫畫，卻選擇警校服勤於警察單位，後來轉任戶政，最後變成頂尖的樂手和錄音師，曾是台語歌后江蕙的錄音師，他的履歷表總是令人一頭霧水。 鍾興國從警察到頂尖歌手錄音師，再到公所里幹事，最後回到台南，站上遠東科技大學的講台，他的人生不是一般人能預測的直線，而是一條曲折但穩定的頻道切換，一段段生命的錄音軌，交錯出屬於他自己的聲音故事。 音樂一是他的最愛，但當警察是他與現實妥協的生活，這段經歷原本讓他離音樂越來越遠，實則他的音樂夢從未中斷，好長一段時間，晚上他是樂團的貝斯手，駐唱在台南的夜色中。 最終，音樂的召喚戰勝了公職生活。他辭職北上，進入哥哥鍾興民的音樂製作團隊，成為一位專業錄音師。後來唱片業不再如過往繁盛，他選擇回到台南，成為一名里幹事。轉換跑道前，他依舊保有音樂人的敏銳，等待下一段旋律啟動。 現在，退出公務體系的鍾興國以遠東科技大學流行音樂產業管理系專任講師的身分，將人生的節奏轉進教室。他從不把自己定位為只教技術的老師，而是帶著學生一步步從興趣走進專業。 「興趣，是支撐一切的原動力。」這不只是他對學生的叮嚀，更是他一生實踐的座右銘。錄音這門學問繁瑣又重複，有時只為調整一秒的混音就要花上好幾小時，「沒興趣根本撐不下去，但有興趣，就會甘之如飴。」 鍾興國的教學風格，是讓學生「動手」，不是「聽課」：從拆解硬體設備、調整EQ，到實作錄音、企劃演出，他鼓勵學生做中學、錯中學、玩中學。「讓學生對某件事產生興趣，他們自然會想學，也會學得久。」 他也坦言，現在很多學生一開始就想走捷徑，下載調音套件、一鍵修音，看起來快速有效，卻容易養成依賴。「調出來的聲音是漂亮沒錯，但你要是不知道為什麼漂亮，那就沒辦法應付下一次不一樣的需求。」 鍾興國本身跨越警界、音樂、公務員與教育的多重歷練，也讓他成為一名能用實戰經驗說服學生、陪他們走過實作與挫敗期的最佳導師。 （記者陳俊文）

手巧的李素雲，總是有靈感就作畫。（記者張淑娟攝） 年輕時就有一手巧手的李素雲，對繡補功夫有一套。經她巧手繡補過的，總看不出來有任何痕跡，如此手藝至今已相當難得。之後她跟著老師康智學畫畫，且早就可以辦個展，但她卻執意首展要在故鄉新市舉辦，就這樣一等就6年，明年總算可以辦個展了。 李素雲熱心於公共事務，參與兒童關懷社團，同時也到社區指導長輩們畫畫，她表示，畫畫是興趣，因此跟著老師康智從習畫，早於6年多前，老師就告訴她可以準備個展，並到新市區公所登記展期，希望在故鄉新市的新港堂地方文化館舉辦首次個展。 登記3年餘，李素雲擔心老師年紀大，希望能如老師所期待辦個展，因此前往公所詢問排到的展期是何時？未料公所人員回覆並未登記，讓她無以適從，又適逢疫期，李素雲只得重新申請，但老師卻走了，李素雲傷心之餘，對於個展不再積極，只因老師看不到了，何時展都已少了一個意義。 今年公所通知李素雲明年2月將輪到她辦個展，苦等6年餘，李素雲表示，之前有許多展館邀請她去個展，但她認為首展應該在故鄉，也因此延誤自己辦個展，更讓老師等不到她的個展，如今被通知要辦個展了，卻沒法讓老師看到她的創作，不過，李素雲表示，既然展期已初訂明年2月，她將好好準備40幅作品，除了靜物外，還喜愛動物畫，同時也將畫出美麗的故鄉，與大家一同欣賞和交流。 （記者張淑娟）