2025-07-04 | 中華日報|中華新聞雲

回憶人生的三道料理北家扶少年金牌主廚陳宏文感恩餐會

北台南家扶為陳宏文舉辦「誰來午餐」感恩餐會。（記者翁聖權攝）記者翁聖權／新營報導中華醫事科大學生陳宏文代表台灣前往韓國首爾參加國際廚藝競賽，勇奪「主菜展示」與「個人伴手禮展示」雙金牌為國爭光。北台南家扶七月四日為其舉辦「誰來午餐」感恩餐會，由他與恩師黃裕文聯手展示的三道料理，每道菜餚背後都蘊藏深刻的人生記憶與故事。陳宏文四日在新營的北台南家扶中心與恩師黃裕文共同烹製「油潑鮮蔬府城味」、「煙燻虱目魚米糕」、「千絲蝦鳳梨莎莎」等三道記憶料理，向一路支持他成長的母親、家扶社工以及一路幫他追求夢想達成理想的恩人致謝。陳宏文與恩師黃裕文共同烹製「油潑鮮蔬府城味」、「煙燻虱目魚米糕」、「千絲蝦鳳梨莎莎」等三道記憶料理。（記者翁聖權攝）陳宏文自幼父母離異，由中國籍母親一路拉拔長大。他在南英商工奠定烹飪基礎，高職畢業前就已取得七張證照，榮登當時家扶中心技職紅人榜接受表揚。升上大學後繼續在廚藝上精進，不僅在二０二四年新加坡國際廚藝挑戰賽中榮獲三項個人及團隊的金牌獎。二０二五年韓國首爾市的國際廚藝競賽，再次囊獲了兩面團隊金牌。陳宏文端出三道菜餚中的「油潑鮮蔬府城味」，是他選手生涯首發的重要代表作。源自參加二０二三年行政院環境部「首惜廚師徵選賽」台南區冠軍作品，並代表台南前進台北總決賽，勇奪全國季軍。陳宏文與母親共同展示二０二五年韓國首爾市國際廚藝競賽金牌。（記者翁聖權攝）「煙燻虱目魚米糕」是他充滿童年回憶的台菜佳餚，將童年時媽媽拉著他的小手，趕赴宴席滿嘴填滿米糕的美好回憶。「千絲蝦鳳梨莎莎」是以融合在地農特產與創意發想而成，希望藉由這道結合鳳梨與海鮮的創新冷盤，傳達對台南土地的感情。

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蘇澳鎮游泳、網球夏令營熱情登場匹克球場正式啟用

蘇澳鎮公所在鎮立運動公園舉辦「游泳育成課程」與「網球夏令營」兩大體育活動，提供鎮民豐富多元的暑期運動選擇，開啟健康活力的假期生活。（蘇澳鎮公所提供）記者林坤瑋／宜蘭報導隨著暑假即將到來，蘇澳鎮立運動公園於三日晚間起舉辦「游泳育成課程」與「網球夏令營」兩大體育活動，提供鎮民豐富多元的暑期運動選擇，開啟健康活力的假期生活，以及「匹克球場正式啟用」。三項活動同步登場，此次活動不僅展現鎮公所積極推動全民運動的決心，也為鎮民揭開一個充滿活力與運動熱情的夏季序幕。其中，「游泳育成課程」是針對十五歲以下的弱勢家庭青少年量身打造，目前已有十六位學員報名參加，採小班制教學，透過專業教練的指導與安全完善的設施，協助孩子們提升游泳技能、強健體魄，同時培養自信心與團隊合作精神。「網球夏令營」則開放所有設籍蘇澳鎮的鎮民報名參加，不限年齡，無論是初學者或已有基礎的民眾皆可參與，今年為第二年續辦，報名反應熱烈，二十四個名額於開放初期即額滿，足見鎮民對網球運動的高度興趣與參與熱情。同時，重新規劃完成的「匹克球場」，也將於三日晚間正式啟用，這座重新規劃的場地不僅提供居民一個適合全年齡運動的空間，也代表著蘇澳鎮在運動設施多元化上的一大進展。

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白牌車勿心存僥倖罰鍰十萬起跳再扣雙照

宜蘭監理站聯合宜蘭縣警局交通隊日前在羅東鎮一家ＫＴＶ前查獲一輛白牌自用小客車違法載客營業，駕駛被依「公路法」及「汽車運輸業管理規則」裁處新臺幣十萬元，並吊扣駕駛執照及車輛牌照四個月。（宜蘭監理站提供）記者林坤瑋／宜蘭報導為打擊非法白牌車營業行為，宜蘭監理站聯合宜蘭縣警局交通隊，針對轄區人潮熱點加強夜間稽查，並於羅東鎮一家ＫＴＶ前查獲一輛白牌自用小客車違法載客營業。該車駕駛依「公路法」及「汽車運輸業管理規則」裁處新臺幣十萬元，並吊扣駕駛執照及車輛牌照四個月，為了賺取車資二百元實在得不償失。據悉，該名駕駛透過ＬＩＮＥ群組接受車輛派遣，於日前晚間搭載乘客至指定地點，並收取車資二百元。經稽查人員與警方現場訪談確認營業事實後，依違規營業行為予以舉發，並函請平台下架該ＬＩＮＥ群組帳號，以防類似行為再度發生。宜蘭監理站指出，白牌車多為未經核准之自用車輛，未投保乘客責任險，亦無合法營業資格，一旦發生交通事故，乘客將面臨無保險理賠的風險，權益難以保障。相較之下，合法計程車具備「白底紅字」車牌標示，駕駛人持有職業駕駛執照，並依法投保每人至少一百五十萬元的旅客責任保險，乘車安全更有保障。宜蘭監理站呼籲民眾切勿因貪圖便宜或方便搭乘白牌車，以免自身權益受損。未來也將持續與警方聯合執法，針對運輸場站、娛樂場所等重點區域不定期查緝，防堵白牌車非法載客行為，共同維護民眾乘車安全與合法業者營運秩序。

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專業律師駐點免費法律服務守護失智失能民眾權益

失智失能民眾如何保障自己的權益，宜蘭縣政府自今年七月起「宜蘭縣長期照護服務管理所」與「財團法人法律扶助基金會宜蘭分會」合作啟動定期法律諮詢服務與申請法扶行政櫃檯服務。（宜蘭縣政府提供）記者林坤瑋／宜蘭報導八十四歲失能的許王阿嬤因政府補助照顧津貼被不曾照顧她的長子領走，但照顧她日常生活的二女兒，卻無法拿到補助金，許王阿嬤為此不知所措，但也不知道該怎麼辦。這時候專業律師的法律諮詢服務，可以提供失智失能民眾如何保障自己的權益。宜蘭縣政府自今年七月起「宜蘭縣長期照護服務管理所」與「財團法人法律扶助基金會宜蘭分會」合作啟動定期法律諮詢服務與申請法扶行政櫃檯服務，安排專業律師每月雙週五駐點提供免費法律諮詢，服務對象包含長照服務使用者、照顧者（家屬）及長照服務提供者，透過法律專業協助，守護民眾在照顧過程中的權益。楊德海律師指出，專屬長照的法律諮詢內容涵蓋常見之契約爭議、照顧責任劃分、勞資糾紛、個資保護、聲請監護輔助宣告、外籍照護權利義務服務、事故責任認定等實務議題。此次經縣府邀請並促成法扶與長照的專業合作，透過律師面對面解答與法律意見提供，協助民眾釐清疑義、減少爭訟風險，提升法律認知與自我保護能力。此項服務自七月起至同年十二月止，固定於每月雙週五上午九時三十分至十一時三十分，由法扶宜蘭分會安排專業律師及行政志工至宜蘭縣長期照護服務管理所，進行一對一服務，歡迎有需求的民眾事先來電預約或現場登記諮詢，預約電話（０３）９３５９９９０。

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二O二五全國城隍聯誼大會師草屯鎮長簡賜勝率公所主管參拜

草屯鎮長簡賜勝（圖中）率公所主管到惠德宮獻果獻壽桃虔誠參拜（記者張瑞惠攝）記者張瑞惠／草屯報導財團法人草屯惠德宮連續三天舉辦「二O二五全國城隍聯誼大會師」，不僅創紀錄吸引中華城隍文化總會多達的四十二間城隍廟共襄盛舉，這場城隍大會師更將成為一場盛大熱鬧的文化嘉年華，依序以親子嘉年華、夜巡祈安、踩街遶境引爆文化熱潮，草屯鎮長簡賜勝於四日率草屯鎮公所各課室主管到惠德宮參拜，依古禮獻花、獻果、獻壽桃等供品，祈求城隍爺保祐及庇護，邀請全國民眾一起來逗熱鬧，享受南投草屯在地的美食、美景。全國城隍年度大會師，首日以「惠德來鬥陣親子嘉年華」熱鬧揭幕，惠德宮廣場設有人氣美食攤、大型氣墊樂園最適合親子同遊，包括「勇者闖關」與「興旺發筊挑戰」也登場，四日以「惠德神遊夜巡祭」為主題，重現睽違多年的「火把夜巡」，參加民眾手持火把，依循古禮巡行草屯市區主要街道祈求風調雨順、社會安康，五日壓軸重頭戲則是全台城隍廟聚集，千人隊伍長龍綿延的「全國城隍聯誼踩街嘉年華」。草屯鎮長簡賜勝於四日率草屯鎮公所各課室主管到惠德宮參拜，祈求城隍爺保祐及庇護，邀請全國民眾一起來逗熱鬧，享受南投草屯在地的美食、美景。

台南 by WH CDNS 2 天 ago

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佳里區公所打造「佳藝映里」藝廊北門社大聯展打頭陣

佳里區公所「佳藝映里」藝廊啟用，區長林耿漢（右）與南市書法學會理事侯玉恬，邀請民眾一同欣賞作品。（記者盧萍珊攝）記者盧萍珊／佳里報導佳里區公所利用閒置空間打造「佳藝映里」藝廊，四日舉行揭牌啟用，首檔邀請北門社大老師也是台南市書法學會理事侯玉恬的師生聯展。佳里區長林耿漢表示，區公所提供藝廊空間不僅提升藝文氛圍，也讓在地藝術家有展示平台，讓藝術融入日常。林耿漢指出，區公所三樓原闢為會議室、調解委員會使用，由於仍有閒置的空間，決定打造成展示藝廊，活化辦公室的空間，藝廊取名為「佳藝映里」，四日舉辦揭牌儀式。首檔由北門社大「書法新樂園班級」師生聯展，包括台南市書法學會理事侯玉恬、總幹事林裕發等多位老師及十六位學員，精心挑選五十件書法作品，展現多元風格與深厚筆墨功力。侯玉恬說，這次參展的學員年紀最小從國小四年級到七十多歲都有，多數學員都是第一次參展，這是對自己的挑戰，所以都很用心勤練，希望將最好的作品展現，與參觀的民眾對話，分享學習書法的心情。配合藝廊啟用，佳里區圖書館策劃小型書展，讓書法與閱讀對話，讓民眾以藝術漫步，感受生活中潤物無聲的美。《北門飄墨香社大翰墨情》展期自即日起至八月三十一日止，展覽地點設於佳里區公所三樓會議室前廊道，開放時間為每日上午八時至下午五時，歡迎自由參觀。

台南產消 by WH CDNS 2 天 ago

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善化好麭店老麵成就飄香好口碑

手作麵包口味多元。（記者張淑娟攝）記者張淑娟／善化報導六年前由一團老麵開始，烘焙專業老師陳䓝芝因先生的洋食堂對餐前麵包的需求，而投入了歐包的世界，開發出屬於自己的烘焙天地，如今玫瑰鹽吐司深受歡迎，每週二她的「好麭」店就飄著麵包香，吸引著路人進店品嘗。原本就愛做點心的陳䓝芝每年都要求自己要考出一張證照，目前已有十多張證照了，有中餐有西餐有麵包有蛋糕有烘焙，且都是可專業指導的乙級證照，今年首度舉辦的芒果創意料理就有多組學員贏得金銀牌獎。陳䓝芝表示，先生原本就是中西餐的專業指導老師，現任職大台南西餐工會理事長，六年前他將工作室做為研發創意料理所在，深夜在工作室研發料理時，竟有路人入店問是否可以品嘗其料理，也因該道料理開啟了善化洋食堂對外營業，且被部落客給予最高CP值的西餐評語，且因洋食堂需要大量的餐前麵包，她力挺先生，由一團老麵開始她做麵包的人生，如今除了週二做麵包外，更忙著指導學生學習糕點手藝。由老麵做出的吐司口感Q彈有勁。（記者張淑娟攝）由於陳䓝芝的麵包都是自己鑽研而來，每推出新款總是能受到青睞，不論是帕瑪森或是蔓越莓，還是甜菜根加桂圓或薰衣草，每一個麵包都是由老麵而來，如今最受歡迎則是鹹吐司，上面塗了一層薄薄的玫瑰鹽，讓人吃了欲罷不能。日日忙進忙出的陳䓝芝最感謝的是媽媽。她說媽媽是她的好幫手總能替她打點好麪包店。

地方 by WH CDNS 2 天 ago

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許智傑倡中正預校併入陸官　活化鳳山72公頃打造城市新樞紐

立委許智傑提出「推動中正預校併入陸軍官校，活化鳳山七十二公頃珍貴土地，打造城市新樞紐」之構想，讓高雄再創高峰（記者吳文欽攝）記者吳文欽／高雄報導民進黨立委許智傑四日提出「推動中正預校併入陸軍官校，活化鳳山七十二公頃珍貴土地，打造城市新樞紐」之構想，讓高雄再創高峰。許智傑分析，中正預校併入陸軍官校，除了可以建立從學生到軍官完整銜接的軍事教育體系，更有利教學資源、人力配置與管理效能統合，提升整體軍事教育的品質。許智傑也指出，中正預校原址佔地廣達七十二公頃，位處鳳山核心地段，若能釋出、加以活化，將成為推動城市再發展的戰略節點，回應鳳山鄉親們對生活機能、產業進駐的高度期待。立委許智傑提出「推動中正預校併入陸軍官校，活化鳳山七十二公頃珍貴土地，打造城市新樞紐」之構想，讓高雄再創高峰（記者吳文欽攝）他認為，這不單是攸關教育或國防調整政策，更是攸關高雄宜居觀光城市、產業佈局、城市治理的一項大計畫，必須以全高雄市整體發展的高度，通盤思考和推進。許智傑表示，若中正預校成功與陸官合併，依照規劃開發，整體土地價值可達九百億元規模。在他的規劃裡，預計會分成兩大發展方向：一為引進大型影城及親子主題樂園，打造從在地到國際，都想去的新地標；一為規劃軟體與 AI 產業園區，作為亞灣智慧產業基地之延伸，帶動高階就業與地方經濟動能。許智傑說，此案若成功推動，將再度比照衛武營與 LaLaport 的整合模式，為城市空間注入全新機能與想像。

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2025 重車展盛大開幕光陽新任董座柯俊斌首度現身震撼登場

光陽集團新任董座柯俊斌首度現身見證 2025 國際重型機車展盛大開幕，領軍白牌時尚潮萌「小精靈 Genie 115」及旗艦跨界黃牌「Xciting X350」強勢搶市。記者陳建興／台北報導 KYMCO光陽集團新上任董事長柯俊斌今(4) 日於2025國際重型機車展開幕首日領軍光陽最新車時尚車「小精靈Genie 115」與旗艦跨界黃牌「Xciting X350」，逢光陽61週年慶，柯俊斌宣布「光陽全車系噴射電腦元件4年保固」為上任後對KYMCO「品質至上．顧客滿意」的最新指導方針。柯俊斌表示：「台灣1,465萬輛機車中，光陽KYMCO就佔了510萬輛，是台灣業界第一名，並連續22年銷售總冠軍的紀錄也是國內機車史上唯一的紀錄，我很榮幸親身參與了這22年連霸的市場推動。」光陽「加倍保固」誠意推出新品保政策，重新擦亮金字招牌，回饋市場之外再度挑戰市場冠軍。 KYMCO「全車系噴射電腦元件 4年加倍保固」7月起正式實施，光陽前所未有的重大施策震撼車壇，消費者與通路夥伴均給予最正面的肯定。不僅將車廠普遍配置的2年保固加倍，更領先業界推出『可回溯』設定：2025年7月1日起的新購車主、於2021年7月1日後購買的原車主都同享全機種噴射電腦元件 (ECU＋節流閥體) 4年保固，用滿滿誠意讓消費者深刻體驗到光陽的技術實力與貼心保障。柯俊斌也提及外銷佳績 :「光陽多年來行銷110個國家，以KYMCO品牌行銷國際迄今，共累計賣出超過數百萬輛的KYMCO機車；在歐洲，KYMCO更是『進口品牌速克達』銷售第一名。在南美洲阿根廷KYMCO也是市占率第一。」除了二輪車在海外屢創佳績，光陽四輪 (ATV) 全地形車每年向法國出口超過3,000台ATV，銷售穩定位居前三名，擁有眾多KYMCO忠實用戶；在非洲摩洛哥KYMCO ATV更擁有高達80% 市場占有率。柯俊斌瞄準「萌時尚」趨勢，推出全新時尚車款「小精靈Genie 115」，以圓潤可愛的造型與細膩質感設計搶攻年輕市場。「Genie 小精靈」是光陽專為女性騎士量身打造的輕移動時尚車，主張用【小輕大省】：「 735mm 嬌小座高、89 kg 輕巧好停、23L大置物空間與 61.6 km/L 一級油耗」擄獲消費者的心，即使身高150 公分的嬌小女生都能輕鬆雙腳著地、自在駕馭。光陽讓「Genie 小精靈」不只是輕移動代步，更是兼具時尚流行又可愛的「潮萌單品」。柯俊斌董事長宣布KYMCO Xciting X350 正式上市並開放預購，早鳥預購價僅 19.8萬再享 36期0利率及0元交車！柯俊斌表示：「Genie 小精靈用獨特行銷手法包裝，首創國內機車界 AI 廣告跟以及IP角色超萌吉祥物「Genie 潮萌小精靈」，不僅成為廣告亮點、人見人愛，更代表 KYMCO 邁入年輕風格化、數位化的新世代行列。」「Genie 小精靈」的可愛設計一登場便引起全場熱議，尤其在重車展「大車」的包圍下，嬌小輕巧的潮萌 Genie…

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陳金德視察臺中榮總質子中心力促115年8月啟用

陳金德視察臺中榮總質子中心力促115年8月啟用。記者陳建興／台北報導為落實賴總統「健康台灣」國政願景，行政院政務委員兼公共工程委員會主任委員陳金德今（4）日前往臺中榮民總醫院，視察「質子治療中心興建計畫」，除向團隊表達肯定，也強調務必維持進度與品質，確保於115年2月如期完工，115年8月正式啟用營運，讓中部民眾儘早受惠於高階癌症治療服務。陳金德指出，質子治療是目前國際上對於頭頸癌、腦瘤、兒童癌症等高精度放療的首選技術，有助大幅減少正常組織損傷，提高治療精準度與病人生活品質。臺中榮總為中部唯一公立醫學中心醫院，質子中心建設完成後，將成為中部地區國家級癌症醫療與研究重鎮。政府持續投注公共建設資源在人民最需要的醫療領域，是對全民健康的具體承諾。該工程目前已完成70.5%，進度超前11.06%，陳金德特別提醒院方及施工團隊，要持續強化工程管理，落實工地安全、施工品質與進度控管，尤其針對高階醫療設備空間的精密需求，應妥善規劃整合，確保各階段銜接無虞，達成如期如質完工目標。臺中榮總表示，近年癌重症就醫需求大幅增加，為擴充治療量能，自111年起啟動質子中心建設，並規劃地上4層、地下1層新建空間，將設置2間質子治療室與光子治療室、放射治療規劃室、加速器控制室等設施，滿足未來二十年中部癌症醫療所需。整體工程預計114年10月完成設備安裝，115年2月完工，115年8月起正式投入治療作業。陳金德視察臺中榮總質子中心力促115年8月啟用。今(4)日陪同出席者包括輔導會副主任委員吳志揚、臺中榮總院長傅雲慶。吳志揚表示，該中心將提升退除役官兵就醫服務可近性，也兼顧中部整體醫療安全網布局。傅雲慶則指出，臺中榮總將與中彰投區域醫院合作，建構「一站式癌症照護模式」，預計每年服務約7,000名病患。質子中心完工後，預期可大幅縮短中部民眾就醫等待時間，減輕患者北上負擔，為癌症病人及其家庭帶來實質助益，也展現政府推動重大醫療基礎建設的決心與效率。