智慧機器人應用SIG成立 整合產官學研共推AI機器人聚落

  SIG成立啟動儀式。 記者陳建興/台北報導 行政院今年6月宣布「智慧機器人產業推動方案」,臺南市政府積極串聯產學研資源,與台灣智慧城市產業聯盟(TSSA)及台北市電腦商業同業公會共同合作,10 月 8 日在台大國際會議中心盛大舉行「智慧機器人應用 SIG 成立記者會暨論壇」。「智慧機器人應用SIG(Special Interest Group)」匯聚超過50家廠商,涵蓋大小企業與新創,包含:華碩電腦、和碩聯合、信驊科技(酷博樂)、悠泰科技、盟立自動化、達明機器人、博鈞科技、Sigma Robotics等,廠商數並持續擴增中。 國科會吳誠文主任委員致詞表示,中央積極推動「AI新十大建設」,涵蓋「智慧應用」、「關鍵技術」及「數位基磐」三大層面,其中關鍵技術包含智慧機器人、矽光子與高速量子運算。在「智慧機器人產業推動方案」除四年匡列100億元科技預算支持,也將由國發基金十年投入100億元,引導民間投資,促成國內專業用服務型機器人產值在五年內由40億元擴大至500億元。而為達成「均衡臺灣」目標,國科會也持續推動「大南方新矽谷推動方案」,從AI技術研發能力、到系統開發能力全面升級,帶動百工百業數位及淨零雙軸轉型。透過重大產業政策導引,加速臺灣AI機器人產業創新應用發展,將智慧機器人、智慧交通、智慧健康、智慧生活與智慧治理等多元化應用服務,率先導入大南方科技廊帶,形成典範應用,並擴及其他縣市。 智慧城市產業聯盟胡書賓會長表示,聯盟與臺南市政府合作成立SIG,形成一個跨界合作交流平台。SIG是國內產業合作與國際展會鏈結的起點,共分成「場域應用組」、「零組件組」、「驗證測試組」與「產業落地組」四組,主要戰略任務有建構聚落、落地驗證、孵化新創與制定標準。後續將透過舉辦工作坊與討論會議,邀請專家學者、企業與投資者共同探討機器人發展模式與應用場景,並推動廠商擴大投資。同時也建立服務型機器人商業場域試點專案,在醫療、物流、餐飲、巡檢、農業、能源、製造等多元領域進行試煉,並整合產業共識,推動零組件標準化,藉此提升自主研發能量、降低成本與增進競爭力,健全臺灣智慧機器人產業生態系。 臺南市市長黃偉哲指出,「智慧機器人應用SIG」是「智慧機器人產業推動方案」的實踐平台,結合臺南柳營科技園區優勢、工研院六甲院區「智慧機器人創新與應用研發中心」與國研院沙崙「機器人研究中心」等基礎,推動並促成廠商進駐臺南工業園區,打造全球AI機器人供應鏈樞紐。繼去(2024)年6月15日行政院卓榮泰院長宣布在沙崙設立全台第一個人工產業專區,今年9月18日國發會也審議通過「南部科學園區沙崙生態科學園區籌設計畫」,在AI算力基礎設施投資逐步到位後,結合科研機構的研發能量,臺南將成為國內創新科技應用重鎮。 SIG成立,整合產官學研共推AI機器人聚落。 臺南市經發局張婷媛局長強調,臺南市扣合中央級產業政策,串聯國內外智慧機器人產業鏈,從上游半導體元件與模組、中游軟硬體系統整合,到下游創新服務解決方案,標竿全球前瞻趨勢與國際案例、推動商業驗證、拓展市場機會、吸引投資合作。從臺南沙崙研究、六甲驗證與柳科生產等智慧機器人金三角出發,結合南科先進製程與先進封裝優勢產業基礎,為臺灣智慧機器人產業注入新動能,並將MIT智慧機器人解決方案推向全球市場。 記者會以「聚勢共創·智能未來」為主題,由盟立、達明與工業技術研究院,聚焦技術研發、市場應用與前瞻未來三大趨勢面向進行主題分享。現場亦設有展示專區,由華碩電腦、盟立自動化、達明機器人、博鈞科技、Sigma Robits等公司,展示最新智慧機器人應用成果,呈現臺灣在智慧機器人產業的跨域整合能量。

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雙十假期買起來 週年慶聯名贈品超澎湃

即日起至13日推出「滿千送百」點數回饋,全館消費滿3,800元贈送1,600點(價值400元)。 記者陳建興/台北報導 大葉高島屋週年慶自10月2日至10月21日熱烈展開,緊接而來的雙十連假,更推出多重好禮回饋。10月10日起,除延續點數回饋與電子抵用券活動外,更攜手味全龍與NEOFLAM推出限定聯名贈品,搭配各樓層「家事達人加碼贈」系列活動,讓顧客連續假期來館購物,驚喜不斷、好禮拿不完。 即日起至13日推出「滿千送百」點數回饋,全館消費滿3,800元贈送1,600點(價值400元);家電區滿8,000元贈送1,600點(價值400元)。10月7日至13日再加碼,只要APP卡友累積消費滿5,000元,即贈500元電子抵用券,刷大葉高島屋聯名卡滿6,000元再贈900元電子抵用券,最高可享30%回饋。 各樓層同步推出「家事達人加碼贈」,只要在指定樓層單筆消費滿500元,即可依各樓層活動,兌換酒精抗菌噴霧、洗衣槽清潔劑、小蘇打液體肥皂、碗盤洗潔精或多功能泡泡刷等滿額禮。每層樓贈品各有驚喜,顧客更可一次蒐集全套實用小物,讓雙十連假期間好禮兌換不間斷。 10月10日起再推全新聯名贈品:累積滿8,000元可獲得「味全龍龍魂應援」戶外休閒桌椅組,輕巧便利,最適合熱愛運動與戶外活動的消費者;另外單筆滿3,000元,則可兌換NEOFLAM美型調味罐組,貼心不沾手的設計,讓料理過程優雅又便利,同時還可參加全館抽獎,有機會抽中環遊購物金45,000元與大葉高島屋禮券。 假期期間更有精彩活動陪伴,10月10日至12日連續三天,在地下一樓中央水族廣場每天兩場「美人魚姐姐餵魚秀」,每天下午2點及晚上7點,邀您近距離欣賞美人魚姐姐的美妙泳姿。10月12日下午4點,則舉辦最受親子喜愛的「第一戰隊」見面會,大小朋友都能和英雄近距離合影互動,共度難忘假期時光。 10月10日至12日連續三天,在地下一樓中央水族廣場每天兩場「美人魚姐姐餵魚秀」,每天下午2點及晚上7點,邀您近距離欣賞美人魚姐姐的美妙泳姿。 大葉高島屋週年慶優惠滿滿,從點數回饋、電子抵用券,到限定聯名好禮與家事達人加碼贈,再加上趣味滿分的美人魚表演與戰隊見面會,無論購物樂趣或休閒娛樂都能一次滿足。雙十連假期間,誠摯邀請消費者闔家蒞臨,享受購物與驚喜好禮接力不斷的假日時光。

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ANOTHER LAND 用50年的橡木桶打造全球第一款讓你微醺的乾洗手

新加坡星級飯店Ritz_Carlton選用品牌_ANOTHERLAND以50年橡木桶打造全球首款讓你微醺的乾洗手。 記者陳建興/台北報導 由國際健康促進組織PPPHW發起的「世界洗手日」,至今已邁入第17年,洗手的重要性早已成為全民共識。新加坡星級飯店Ritz Carlton選用品牌ANOTHER LAND推出全新「微醺半世紀 乾洗手」,以歷經半世紀的橡木桶打造全球首款讓你微醺的乾洗手,添加天然鎖水磁石與生物多糖膠,透過雙重保濕機制減少乾澀,並結合100%純精油香氛,將清潔提升為兼具防護與呵護的日常保養體驗。欲加強手部保養,還可搭配ANOTHER LAND『掌握朝氣 手護霜』使用,更能兼顧清潔與修護;若追求更深度的奢養體驗,也可延伸ANOTHER LAND臉部系列「解放角質 輕凝膠」,讓「手」護保養更完整。 全新「微醺半世紀 乾洗手」,最初僅作為ANOTHER LAND 台北松菸形象店的迎賓設計,希望透過簡單的清潔動作,不僅帶來雙手潔淨,也象徵進入「桃花源」後能獲得心靈的洗滌。未料卻意外成為消費者詢問度最高的明星產品。產品的設計靈感源自於酒廠超過半世紀歷史的回收橡木桶,透過低溫蒸餾工法萃取出珍貴的橡木原精,並結合維吉尼亞雪松、岩蘭草、廣藿香與橡木原精等香調,創造層次豐富的木質香氛體驗。 市面上的乾洗手多半含有酒精成分以達到清潔效果,但使用後常伴隨乾澀不適。ANOTHER LAND「微醺半世紀 乾洗手」以生物多糖膠與天然鎖水磁石打造雙重保濕機制,並融入紅沒藥醇舒緩配方,有效減少乾燥與酒精氣味,讓雙手清爽潔淨不緊繃。 疫情之後,乾洗手已不只是防疫用品,更升級為隨身攜帶的保養防護品。ANOTHER LAND進一步結合保濕、舒緩與木質香氛體驗,讓乾洗手兼具清潔、防護與保養功能,同時秉持純素、無動物實驗,並杜絕 SLS/SLES、合成香精與 Triclosan 等爭議成分,展現對肌膚與環境的雙重友善。 相較於臉部,手部因為真皮層較薄、皮脂分泌更少,缺乏足夠的屏障保護,再加上長時間曝曬與頻繁清潔,往往會讓雙手出現乾燥、細紋與老化的現象,尤其手背肌膚長期承受反覆活動拉伸以及紫外線暴露,容易產生紋路,顯得老態;手心肌膚則因為沒有皮脂腺的分布,缺乏皮脂層的保護功能,容易變得乾燥脆弱,在保養上的細節比臉部更多,得花更多心思去呵護。 不只是清潔!ANOTHER_LAND以獨家專利科技與天然植萃香氛,為手部打造日常保養的完整呵護方案。 ANOTHER LAND 以「感官療癒」為品牌DNA,融合科學專利、永續理念與天然香氛設計,致力於將日常保養轉化為療癒心靈的感官體驗,讓每一次護理不只是功能,更是一種生活美學與自我關照,旗下明星產品更被五星級飯店 Ritz-Carlton 選用,備受高壓工作族群與旅宿客層青睞。 在世界洗手日之際,ANOTHER LAND 以「從清潔、防護到修護」的手部守護哲學,提醒大眾不僅要養成良好的清潔習慣,更要記得給予雙手溫柔的呵護,讓保養成為一種質感儀式。

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聰明主婦必囤!台隆手創館週年慶一站購足

  台隆週年慶登場。 記者陳建興/台北報導 台隆手創館〈一站購足週年慶〉10月9日起登場,HANDS全台門市同步百貨商場週年慶促銷期間,讓手創館愛用者購買年度限定買一送一居家生活好物,以及各門市獨家推出的週年慶優惠組促,各店享超過150組生活商品享週年慶才有的超值囤貨價。搭配各商場贈送的百貨周周來店禮、滿千送百及銀行禮回饋(活動依各百貨公告為準),台隆手創館週慶獨家品牌滿額禮,祭出單筆購物滿1,500贈送HANDS時尚購物袋,HANDS會員獨享滿3,000元送300元品牌電子券。 台隆手創館LaLaport南港旗艦店週年慶期間10月9日至11月12日,已有許多熟客於網路社群詢問,今年HANDS推出的滿額贈〈時尚購物袋〉及週年慶限定商品優惠。HANDS南港店為北部大型新展店,豐富的生活商品及IP聯名用品種類完整多元,首度推出買一送一或精選商品低於五折歡慶價,推薦給北部精打細算的朋友們務必來逛逛!台隆手創館獨家新品〈角度學薰衣草精油晚安沐浴露〉,添加GABA、瑞士百年香氛大廠技術,週年慶期間買一送一,讓每晚的沐浴時刻成為最療癒的保養儀式。來自法國百年皂廠〈戴奧飛.波登馬賽皂〉古法配方呵護每一寸肌膚,限量買一送一。韓國超人氣保養品〈BEAUTYOUNG 韓國進口軟面膜〉,可依需求量適量塗抹於肌膚上,保濕透亮買一送一囤貨價。〈安澤排水拖鞋〉為HANDS每年精選推出的週年慶限定室內拖,拖鞋請留意鞋底紋路,如已磨損建議採購新品替換,多色、男女尺寸買一送一。台隆手創館週年慶期間還可挖寶,人氣商品推出低於五折的週年慶限時回饋,〈日本KOIZUMI小泉成器 mini瀏海梳〉為年度美容熱銷好物第一名,有發現捷運上前髮捲著超大髮捲的女孩人數銳減,一分鐘打理劉海的超強劉海梳熱銷推薦。 全家人適用的健康按摩專區祭出週年慶優惠,台隆手創館精選新一代人氣〈CONCERN摩力寶貝無線按摩枕〉,採無線設計,仿真人揉捏手技,針對肩頸、背部和腰部提供舒壓按摩體驗!升級版〈摩力寶按摩椅墊〉薄型便攜,期間限定現減2千元。雨天適用新品〈KINYO寬電壓烘鞋機〉,採國際電壓設計,出國旅行也便利使用。HANDS精選調理好物〈tote不鏽鋼便攜保溫杯〉,附贈背帶與吸管,寬口設計為手搖飲店家愛用環保杯款。〈KINYO多功能陶瓷美食鍋1.6L〉創新雙層設計,上層可蒸煮、下層慢燉,一次滿足兩種美味。 台隆週年慶登場。 台隆手創館日系美妝、美雜全台門市月月上新品,週年慶活動也推出美麗囤貨專區,生活消耗品於HANDS週年慶一站購足最划算!家居好物〈純水99.9% 三麗鷗盒裝濕紙巾80抽〉,G-DRAGON最愛Hello Kitty造型款,成為眾多FAM搜刮的人氣商品!年度新品〈MOGU轉轉棉花糖靠枕〉,採用超親膚材質與內裝舒適細珠的人氣抱枕,週年慶期間限定特惠。高CP值美容小物〈BW兩用T字/眼周V臉美容按摩棒〉幫助護理臉部肌膚,有助舒緩放鬆。提前為冬季做準備的〈好漢草足浴湯浴包(多款)+感溫摺疊足浴袋〉,足浴袋可摺疊收納,週年慶限定組促七折優惠。〈Utukky 100%蠶絲舒眠眼罩〉採用100%優質蠶絲製成,六折優惠價再加贈蠶絲束髮圈。

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台東縣多面向支援花蓮光復 環保清消團隊再度出發助重建

台東縣多面向支援花蓮光復,台東縣環保清消團隊再度出發助重建。(記者鄭錦晴攝) 記者鄭錦晴/台東報導 支援花蓮縣光復鄉災後環境復原,台東縣政府八日再度啟動環保清消支援行動,縣長饒慶鈴親自到場慰勉出發人員,強調「一方有難、八方支援」,盼藉由跨局處聯手投入,助花蓮鄉親早日回歸安定生活。 此次行動由台東縣環保局聯合台東市、池上鄉、金峰鄉及關山鎮等公所組成支援團隊,共出動十八人及多輛專業車輛,包括抓斗車、壓縮式垃圾車、山貓小型運土卡車及高效消毒車,深入光復鄉災後重點區域,展開大規模環境清理與消毒作業。 台東環保局早在十月一日至四日已先行派出十九位專業人員,支援清理光復鄉光華街、中正路、光復路與火車站旁等重點區域,累計清除約四六五公噸污泥與廢棄物,並完成十八公里排水溝渠清理。此外,五日也緊急協助調運一二八隻清溝勺至災區。 除環保行動,台東縣府也整合消防、原民、社會等多單位資源提供多方面協助。早在九月二十三日至二十六日,消防局與民間搜救隊即動員一五三人次、十艘救難艇、十八輛車及四架無人機,執行搜尋與撤離行動,協助七十四人安全撤離,並支援消防車與移動幫浦等設備。 另外,七日也有九位替代役人員前往協助道路清理、物資發放與居民心理慰問;社會處也派出三十五位社工展開災民需求調查,原民處則持續透過電話關懷災民,並規劃後續實地支援行動。

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「屏步職場徵大薪」徵才湧人潮 周春米:培育青年責無旁貸

屏東縣長周春米(中)等人,共同進行「屏步職場徵大薪」徵才啟動儀式。(記者毛莉攝) 記者毛莉/屏東報導 屏東縣府八日於縣立體育館舉辦「屏步職場徵大薪」現場徵才活動,計有六十家廠商、釋出超過九百個多元職缺,吸引高中職學生、應屆畢業生、準備求職或轉職民眾踴躍參加。 屏東縣府連續第三年與台積電慈善基金會攜手合作的這項徵才活動,八日由縣長周春米、台積電慈善基金會執行長彭冠宇等人,共同進行啟動儀式。 周春米表示,今年五月間行政院宣示推動「半導體供應鏈進駐屏東科學園區」,讓屏東成為大南方半導體「S廊帶」的關鍵節點;台積電作為全球晶片產業的領導者,龐大的供應鏈體系不僅象徵台灣的科技實力,更將成為屏東產業翻轉的新契機,歡迎企業投資、人才進駐。 周春米指出,培育青年人才是縣府責無旁貸的重要任務,勉勵現場學生與青年勇敢探索、放膽嘗試,每一個工作都是成長的起點,不要害怕起步小,只要願意學習,就能在職場找到屬於自己的舞台。 在徵才攤位區,可見學生們穿梭於不同企業攤位之間,專注聆聽廠商代表的介紹,並熱情提問工作內容與發展機會,展現出對未來的企圖心與好奇心;有學子說第一次親眼看到台積電與科技業的職缺介紹,覺得職場不再遙遠,「原來家鄉也有這麼多高科技工作機會,以後想往工程技術方向努力」。 縣府勞青處同時在場宣導屏青實習超有薪、青年穩定就業獎助計畫、職場新女力等青年與婦女就業輔導政策,鼓勵青年返鄉、留鄉發展,打造更具希望的屏東職場新風貌。

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高市府會首長、議員與企業攜手捐助 讓偏鄉學童進篷看馬戲圓夢

高雄府會首長、議員與企業代表攜手捐助,讓偏鄉學童也能欣賞FOCASA馬戲藝術節,親身體驗馬戲夢想的力量。(記者吳文欽攝)記者吳文欽/高雄報導 亞洲最大「FOCASA馬戲藝術節」正於高雄港灣熱鬧登場。今(8日)適逢市長施政報告質詢結束,FOCASA馬戲團團長林智偉在議員郭建盟帶領下,親自前往議會向議長康裕成、市長陳其邁及何權峰、張勝富、湯詠瑜、黃彥毓、邱俊憲、黃明太等議員致謝,感謝各界慷慨捐助,攜手讓偏鄉學童也能欣賞馬戲、親身體驗夢想的力量。 康議長感謝多位議員以實際行動支持藝文教育,強調這份溫暖將點亮許多孩子的生命。她表示:「一張馬戲票,不只是入場券,更是通往夢想的門票。謝謝各位議員用愛心為孩子開啟看見世界的窗口。」 康議長同時號召高雄企業共同響應,獲全誠建設翁玉珠董事長及百立建設邱李真守董事熱烈回應,兩人各捐出10萬元,加入偏鄉馬戲夢贊助行列。她感性指出:「這是最美的城市共好實踐。議會與企業攜手,不僅讓孩子進帳篷看馬戲,更讓他們相信夢想就在前方。」 FOCASA馬戲團團長林智偉表示,團隊自街頭起家,今年邁入十五週年,能在高雄舉辦第二屆藝術節,是團隊的驕傲與使命。今年活動以「馬戲水手村」為主題,三頂巨型帳篷宛如船艦停泊港灣,邀集8國12支團隊,舉辦101場演出,從《幾米男孩的100次勇敢》到英國瘋狂雜技《飛天大亂鬥》,場場驚喜不斷。他感動地說:「孩子的笑聲,是馬戲最真實的掌聲。」 陳其邁市長表示,FOCASA讓高雄的港灣不只迎風,也迎夢。藝術節結合海港、音樂與馬戲能量,高雄正以文化與藝術為城市語言,從港灣延伸到校園,讓藝術成為生活的一部分。 康議長期許這股善的力量持續擴散,讓偏鄉孩子的笑容,成為高雄最美的風景。  

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新北市災害系統榮獲 2025WITSA首獎 侯友宜市政會議表達肯定

(新北市消防局提供) 記者蔡琇惠/新北報導 新北市消防局的「全方位災害管理資訊系統(EMIS)」,榮獲2025年世界資訊科技與服務聯盟(WITSA)全球資訊科技應用傑出貢獻獎 (Global Award )之「智慧城市獎」(Smart City Award)首獎。這項殊榮於 8月19日全球人工智慧高峰會(WITSA Global AI Summit)上頒發,新北市消防局今(8)日市政會議中,由消防局長陳崇岳率業務單位及協力團隊台研國際股份有限公司將此榮耀獻給市長侯友宜,與全體市民共享榮耀。 消防局指出,WITSA成立於1978年,目前代表80個會員經濟體,佔全球90%以上科技 與服務市場,是代表全球資訊科技服務產業中知名之資通訊組織,多年來 頒發的全球資訊科技應用傑出貢獻獎(WITSA Global Award),向來重視創新性、可擴散性、社會影響與永續價值,享有「資通訊界的奧斯卡獎」之美譽。新北市EMIS有效整合跨局處災情資訊、即時查報與決策支援,展 現出第一線應變單位的高效率協作,本次獲獎代表新北市在智慧防災和數 位治理方面的努力得到了國際社會的認可。 侯友宜表示,新北市 EMIS 在國際舞台屢獲佳績,2023年摘下 Gartner 政府服務創新獎全球首獎及雲端物聯網創新獎的卓越應用獎,2024 年再獲 ASOCIO 數位政府獎,此次2025年再度抱回 WITSA 智慧城市獎殊榮,象徵新北市在災害管理層面已建立從資料整合、情資判識到行動指揮的系 統化能力與持續精進機制,並以開放合作的態度分享經驗,成為國際智慧防災的重要參考。 侯友宜強調,這些成就不僅展示了新北市的實力,也肯定市府在防災領域的持續精進。市府團隊將持續引領數位政府服務的創新潮流,並積極促進防災科技的應用,為災害管理樹立典範,展現市府對於提升市民安全生活的承諾,致力於營造一個更安全、更宜居的新北市。

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交通委員會召委李昆澤質詢 聚焦「交通安全」與「觀光發展」兩大議題

立委李昆澤在交通委員會質詢交通部長,針對交通安全與觀光發展提出具體建議,呼籲加強事故防治與國際行銷策略。(記者吳文欽攝) 記者吳文欽/高雄報導 立委李昆澤本會期再次擔任交通委員會召委的立委,今日在質詢中,針對交通部一年來施政表現,聚焦「交通安全」與「觀光發展」兩大議題向部長提出建言。 在交通安全方面,立委指出,今年上半年交通事故死亡人數雖較去年同期減少4.67%,但仍未達交通部承諾的「每年下降5%」目標,且事故件數、受傷人數及高齡者事故都有明顯增加。他強調,交通部應針對高風險群體研議更明確的改善策略,並制定短、中、長期目標,將事故件數與死傷人數管理從「逐年下降」進一步提升為「逐月下降」,以「零死亡」為最終目標,確保交通安全措施落實且有效。立委並建議加強交通教育、改善道路設施、提高執法效率,以全面降低事故發生率。 針對觀光發展,立委指出,交通部原訂「今年來台旅客1000萬人、日均消費195美元」目標,但截至7月底僅達478萬人次,旅館住用率成長有限。他要求交通部應提出具體國際宣傳策略,強化國際行銷與旅遊品質,並結合地方觀光資源與交通便利性,提升台灣整體吸引力,使台灣重新成為國際旅客及國人旅遊首選。立委強調,觀光產業與交通建設密切相關,完善交通運輸能進一步提升遊客體驗,促進經濟發展。 立委最後表示,交通安全與觀光發展直接影響民眾生活與國家經濟,政府應持續優化交通措施,降低事故風險;同時透過有效行銷與政策規劃,讓台灣觀光更具競爭力,實現交通部施政承諾及民眾期待。

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國聯大飯店板石899晚間套餐10月底前送氣泡酒一杯

  國聯大飯店推899晚間套餐,主餐包含「紅酒燉牛臉頰」、「舒肥豬腱骨」、「油封鴨腿」和「香煎鮭魚佐酸豆奶油醬」擇一,再搭配牛肝菌野菇燉飯、雞肉凱薩沙拉、例湯、甜點及飲品。(圖/國聯大飯店提供) 記者陳建興/台北報導 隨著遠東Garden City「光之花園」啟用,串聯台北大巨蛋、松菸的休閒生活圈日益茁壯,並逐步形成結合休閒娛樂、設計、藝文與消費生活的新軸線。座落於光復南路與忠孝東路交會處的國聯飯店精準掌握這波發展契機,餐飲客房改裝優化陸續完成,六月開幕的「SLATE CAFE板石咖啡廳」以「植」感咖啡廳成功打造出兼具飯店精緻度、風格設計與優勢地理位置的用餐新場域。 板石咖啡廳也在入秋的十月,推出「油封鴨腿」、「紅酒燉牛臉頰」「舒肥豬腱骨」、「香煎鮭魚佐酸豆奶油醬」等套餐新品,搭配前菜沙拉、野菇燉飯、例湯、甜點與飲品,每套僅899元(另加一成服務費)。即日起至10月31日止,凡點選晚間套餐,即贈「西班牙粉紅氣泡酒」一杯,「微醺儀式」搭配風味絕佳的餐桌提案,成為東區夜晚最柔軟的一抹粉紅。 位於國聯飯店一樓的板石咖啡廳 SLATE CAFÉ,大片玻璃窗引入自然光,石材紋理與木質調輔以綠意植栽,白天是沉靜的「城市綠境」,夜晚則化為柔光交錯的「微醺舞台」。新推出的899元晚間套餐,主餐包含「紅酒燉牛臉頰」、「油封鴨腿」、「舒肥豬腱骨」、「香煎鮭魚佐酸豆奶油醬」四選一,搭配牛肝菌野菇燉飯、雞肉凱薩沙拉、例湯、甜點及飲品,兼具質感和飽足感,細膩工藝與優雅風味,為賓客打造尊貴而細緻的用餐體驗。即日起至10月30日,點899元晚間套餐,即贈「西班牙粉紅氣泡酒」一杯,讓賓客無論是情人約會或親友小聚,都能盡享微醺的優雅愜意時光。 酒燉牛臉頰:選用膠質豐富的澳洲牛臉頰煎香表面後,再與紅酒、蔬菜及高湯慢燉數小時。濃郁酒香滲入柔軟肉質,佐細滑香醇的馬鈴薯泥和炸至金黃酥脆的青蒜細絲品嚐,香氣層層堆疊,令人回味。 舒肥豬腱骨:豬腱骨佐鹽、蒜、胡椒、奶油和百里香等調味後以低溫精準掌控時間與溫度,軟化筋肉同時保留豐富膠質,再以炭火炙烤增添香氣。肉質彈嫩、香氣飽滿,搭配洋芋、培根和袍子橄欖等,風味厚實卻不油膩。 油封鴨腿:嚴選櫻桃鴨腿,以法國粗鹽揉合肉桂、丁香等香料醃漬兩天,再以鴨油浸泡低溫悶烤3小時,煎至表皮金黃酥脆。外皮酥脆、內裡細嫩,刀叉輕觸骨肉即分離,佐以鮮豔胡蘿蔔醬,展現料理的細膩與優雅。 香煎鮭魚佐酸豆奶油醬:以舒肥手法保留鮭魚油脂與鮮美風味,香煎至外酥內嫩的完美口感,搭配酸豆、奶油與洋蔥調製的特製醬汁,清爽中帶微酸層次,為整套餐點畫下柔和又明亮的句點。 板石咖啡廳空間的靈魂,傳遞「廓」的設計哲學。這個詞源於日本古建築中的曲輪,象徵一個「界線內的自由」,它與外界相連,卻也能讓人暫時脫離日常 ——外面是熙來攘往的街道,裡面則是專屬的小世界。 國聯大飯店無償認養城市人行道,栽種戶外龜背芋、蔓綠絨與蕨類等植栽,搭配錯落有致的座位區,形成一方微型隱世之境,走進板石咖啡廳,則是另一方舒適雅致的天地。(圖/國聯大飯店提供) 空間規劃上強調開放與彈性共存,紗簾巧妙遮蔽戶外喧囂,鐵架隔屏則添加入座後的隱私,環形布局與大面落地窗,讓光影與風景自然流動,打造出一個「被界定但不封閉」的優雅場所。空間以大地沙色為基調,搭配磨石子紋理,賦予空間溫暖的氛圍。設計師訂製家具與Lampe De Marseille、La Roche壁燈等,簡潔的設計語言傳達國聯飯店品牌對空間與線條上獨特的美學視角。錯落有致的座位區,打造出彷彿城市綠洲般的紓壓氛圍,既是一方微型隱世之境,也是一處能自在歇息的場域。(開車不喝酒‧安全有保障)

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