
記者彭新茹∕新竹報導
有鑑於很多長者因牙口不好、食慾不振導致營養不良,若不改善可能導致衰弱、肌少症,進而增加跌倒、骨折的風險,新竹縣政府衛生局特別舉辦「健康自己做主 營養篩檢動起來」活動,吸引近6百位長輩參加,篩檢結果顯示營養不良高風險比率略高於全國平均。
衛生局今年舉辦「健康自己做主 營養篩檢動起來」的活動,來自文化健康站、長青食堂、社區照顧關懷據點、綠色照顧站等將近600長輩參與篩檢,篩檢結果高風險的長者共36位,高風險比率為6.2%,略高於全國平均。
新竹縣高風險營養不良問題大都為蛋白質攝取不足,針對此問題竹縣社區營養推廣中心特別製作「營養肌力小卡」來提醒長者吃出營養好肌力的小撇步,每餐至少有1個掌心大小的豆魚肉類食物,並且每天早晚補充1至2杯的牛奶。
「迷你營養評估量表」調查問題包括:過去3個月內有無因食慾不振、消化問題、咀嚼或吞嚥困難而減少食量?過去3個月體重下降的情況?活動能力、過去3個月內有沒有受到心理創傷或患上急性疾病?精神心理問題、身體質量指數(BMI)等等。自評營養篩檢分數小於11分,就可能有營養不良風險。