記者施春瑛／台南報導
台南市政府參加正在台北世貿一館舉辦的台灣美食節，第三天持續加碼推出各種農特產品試吃，並邀請台菜王子黃景龍、電視名廚駱進漢、米其林必比登東香台菜主廚蔡瑞成三大名廚合體，現場料理「台南金湯思慕魚」。觀旅局表示，五日是活動最後一天，歡迎民眾把握機會到台南館吃美食。
觀光旅遊局長林國華表示，昨天台灣美食展台南館試吃活動加碼準備了綠園牧場的鳳梨檸檬汁及府城館的虱目魚鬆蛋捲和魚鬆蝦餅，綠園牧場使用產地直送鮮果，鳳梨檸檬汁調和鳳梨的香甜及檸檬的酸爽，帶點冰沙更添涼爽，非常適合搭配各式美食。
府城館的虱目魚鬆蛋捲則是以新鮮雞蛋烘培，捲入特製香酥高鈣美味的虱目魚鬆，具多層次鹹香口感；魚鬆蝦餅是挑選鮮蝦及虱目魚鬆入料，口感片片酥脆，帶著濃厚海浪風味，讓人滿口鮮香。住在台北的陳先生表示，台南的虱目魚很有名，沒想到還可以做出這麼多創意伴手禮，好吃又好看，非常適合分送給親朋好友。
觀旅局表示，今天是台灣美食展最後一天，台南館除了安排芝麻先生、章成麥芽餅、秉醇烘焙坊等展售產品介紹、有獎徵答，試吃活動加入了台南東山柴焙龍眼的地瓜酥、新鮮果汁等，歡迎民眾到場試吃。