
記者吳門鍵∕高雄報導
高雄青梅正值產季,農業局輔導上架大潤發等大型量販店,並舉辦毒梅醋等體驗,未來還會推廣更多青梅相關體驗。
農業局指出,高雄青梅種植面積達一千三百七十八公頃,分布於六龜、甲仙、桃源及那瑪夏等區,為全台最大產區。六龜區農會總幹事林芷蕾表示,高雄青梅多以「二青種」,果實較中部「大青種」略小,成熟時散發水蜜桃、蘋果與百香果多層次果香,適合作為梅醬、梅醋、梅酒等加工產品。
農業局輔導六龜區農會攜手大潤發舉辦一系列青梅手作活動,邀請民眾親自體驗製作青梅醋。農業局長姚志旺表示,將繼續拓展青梅的推廣通路與能見度,讓更多消費者品嘗到在地的優質農產。
姚志旺說,透過與大型量販店合作,不僅能讓青梅產品更貼近消費市場,帶動地方經濟發展;未來農業局將持續結合產地特色,推廣更多青梅相關體驗與創新應用,讓高雄青梅為人熟知,推動台灣青梅產業邁向更多元永續的發展。