記者張淑娟∕左鎮報導
澎湖的香瓜茄來到左鎮區，有如神奇的傑克豆變大了！果農羅忠城種了十三年香瓜茄，與育種人員合作，不但把香瓜茄變大，加上左鎮區如山泉水質的滴水仔溪水灌溉，讓香瓜茄等水果特別清甜好食。
「水田水田…」，代表田要有好的水加持，種出來的作物就會不一樣。左鎮區除了菜寮溪外，位在岡林里，還有一條溪水，是由山頂上滴水不斷形成的，名喚滴水仔溪。
在地果農羅忠城指出，原本在外工作，十四年前回左鎮接下自家八分地栽種香蕉和芭樂，並發現種的水果都相當好吃；十三年前增種香瓜茄，品質也相當好，當很多種香瓜茄的農民都不種了，他仍堅持了十三年，且品質一年比一年還要好。
羅忠城表示，香瓜茄在澎湖是小小顆，他特與育種人員一起合作，讓香瓜茄變大；此外，三分地的香瓜茄，一方面要留著草為其遮蔭，避免太熱長不好，同時還要不停的將嫩葉去除，以維持足夠的養分。
種植香瓜茄很費工，每天要清晨五點多開始工作，直至日落才收工，因此許多果農紛紛打退堂鼓，如今左鎮就屬岡林里的香瓜茄一枝獨秀。
岡林里長羅周文指出，里內有滴水仔溪水灌溉，讓南瓜、香蕉、芭樂和香瓜茄都長得特別好食，但因在水質保護區，限制多，年輕人無法返鄉從農，這一方水土，只能靠認真的老農支撐著。
區長余基吉表示，左鎮有好的水土，種植出來的作物都相當優質，尤其清甜的香瓜茄可說是左鎮特色作物，值得推廣。