台南總舖師四季辦桌 首場席開百桌

洪廚宴席阿男師洪俊男。(觀光旅遊局提供)

記者羅玉如∕台南報導

台南總舖師四季辦桌首場活動將於二十六日中午在德元埤荷蘭村熱鬧登場。屆時席開百桌,阿男師、阿安師嚴選後壁稻米、柳營鮮奶和紫茄、六甲筍殼魚、將軍紅蘿蔔及蘆筍、七股白蝦和台灣鯛等在地食材,搭配龍蝦、鮑魚、紅蟳,以無菜單料理方式呈現辦桌佳餚,盛況可期。

台南四季辦桌活動邀請辦桌南霸天阿勇師擔任推廣大使,號召台南在地八位總舖師,依台南各區特色、當令食材,首創無菜單料理方式,設計四場辦桌盛宴,每桌收費一萬元。春季首發場由洪廚宴席洪俊男阿男師、田園庄宴席陳志安阿安師強強聯手打頭陣。

田園庄宴席阿安師陳志安。(觀光旅遊局提供)

完成訂席的民眾須攜帶ibon票券。若票券不慎遺失,可至7-11便利商店ibon機台補列印。活動報到處設置座位場配圖,方便參加者快速查詢座位。

市府觀光旅遊局長林國華建議參加辦桌的遊客,提前進入德元埤荷蘭村園區遊憩。荷蘭風車、巨型木鞋、鬱金香等特色打卡點,可留下歡聚身影。園區附設的大健康生活館,展售各式健康食品及生活用品。還可參加獨木舟體驗、小小總舖師來辦桌活動,參觀LEXUS車展。