（示意圖／記者姚正玉攝）
記者戴淑芳∕台北報導
不顧民間反對聲浪，繼美國、加拿大之後，食藥署仍於二十二日公告「日本牛肉及其產品之進口規定」，即起取消三十個月齡以下牛肉產品才能進口的限制，開放全牛齡的日本牛肉可以進口。
因應國際間狂牛症疫情，台灣在二００三年禁止包括美國、加拿大、日本等疫區國家輸入牛肉。之後在二０一七年有條件解封日本牛肉輸台，且陸續在二０二一年、二０二三年放寬美國、加拿大的全牛齡牛肉進口。
食藥署今年三月四日預告修正日本牛肉及其產品之進口規定草案，二十二日公布修正日本牛肉及其產品之進口規定，並自即日生效。
對於日本牛肉風險，食藥署長姜至剛表示，相關的審查過程非常完整，除了書面審查之外，食藥署也分別在二０一九年、二０二０年、二０二一年前後召開三次專家會議，二０二二年十月更與專家赴日實地查廠過，經風險評估分析換算，每一億五千萬人口食用，僅一人有曝露風險。相關風險評估與實地查廠報告，早已全部發布在食藥署網站，公開透明。
國內牛肉九成是進口，根據食藥署資料顯示，日本進口牛肉占比百分之一點四，排名為第六大進口國，而前三大的進口國，分別為美國牛占百分之三十八、巴拉圭牛占百分之二十六點六、澳洲牛占百分之十八點六。
姜至剛指出，日本最後一例狂牛症是在二００九年，世界動物衛生組織（ＷＯＡＨ）認定日本為風險可忽略國家，所有牛齡、部位皆安全，均可貿易。食藥署的風險評估是把所有風險因子都考量，才決定開放。