(記者盧萍珊攝)
記者盧萍珊∕佳里報導
佳里區栽種的牛蒡受到颱風及低溫影響，不僅產期延後一個半月，產量也驟減一半，佳里區農會為行銷在地產業，將於七日舉辦「佳里好蒡產業文化活動」，現場有牛蒡肉包、牛蒡香腸、牛蒡茶葉蛋及牛蒡冰淇淋品嘗，相關產品還享有折扣，好康大放送。
佳里區農會理事長陳振華指出，目前佳里區種植牛蒡面積約有二十公頃，相較前年的四十公頃、去年的三十公頃逐年減少，主要原因是栽種、採收都需要大量人力，在農村缺工情況下，降低農民栽種意願。
佳里牛蒡產業不僅受到面積減少衝擊，總幹事楊豐賓表示，去年秋季栽種時接連遇到颱風，農民努力多次重種，今年二、三月又遇低溫，牛蒡生長受阻，導致產季延長約一個半月，產量也減少五成，一分地產量只有一到一點五公噸，平均單價每公斤五十元左右。
楊豐賓說，農會為提高牛蒡附加價值，生產牛蒡茶、牛蒡茶包、牛蒡脆餅、牛蒡麵等相關產品，配合七日於佳里公園舉辦「佳里好蒡」牛蒡節行銷，其中深受網友青睞的牛蒡脆餅每包一百二十元，特價一百元；另茶片禮盒原價三百三十元特價三百元。
現場有家政班研製牛蒡肉包、牛蒡香腸、牛蒡冰淇淋、牛蒡茶葉蛋共三百份免費品嘗。另有音樂表演、在地青農及商圈農產品展售、愛心公益活動及模範農民、模範小組長、模範農業志工、家政班長等表揚。