記者黃文記∕新化報導
台南農業改良場強化進口替代雜糧的品種研發與栽培技術，三日發表戰略雜糧創新技術成果，展示近年在玉米、高粱與大豆等重要雜糧作物上的研發成果。統計近五年完成技術授權十九件，授權金額一百七十二萬餘元，其中高粱公私協力採種達五件，顯示該場研發成果已有效鏈結產業，落實推廣。
台南農改場場長陳昱初表示，雲嘉南地區為台灣主要雜糧產區，該場結合在地優勢，持續投入省工、節水與氣候韌性雜糧品種育成，並推動與農民契作及機械化生產模式，已取得顯著成效。
台南農改場歷經多年選拔育成多項優質品種，包括具百分百純糯性、專供釀酒使用的高粱「台南八號」，耐旱、免灌溉、無需用藥，已通過金門酒廠契作原料藥檢零檢出標準，出酒率高、品質穩定，目前推廣面積已超過二千四百公頃。
硬質玉米「台南三十一號」與「台南三十二號」則具高蛋白、高產與強抗逆特性，每公頃可產七千七百公斤以上，籽實蛋白質含量為百分之八點八％，比一般進口硬質玉米高約百分之十，營養價值高，適合磨粉加工或與高粱輪作。
大豆品種「台南十號」與「台南十一號」則具備高蛋白或花青素含量，兼具節水、省工與耐病能力，植株不易倒伏及抗白粉、成熟期短且落葉性好，不需經落葉處理就能用機械採收，極適合水稻二期作後之輪作利用。