官田盛夏採菱 外來品種產量少

在台一線官田段已可看到採菱好風光,菱角與本土種不同。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟∕官田報導

「採菱風光提早了…」,在台一線官田段已可以看到農人採菱忙,沒有划著船兒,人就直接泡在水中移動採菱。農民表示,一般採菱都在九月至十一月,不同的菱角產季也有不同,如今採得菱量比較少,且品種多,有的成熟時仍是綠色,有別於本土菱。

西拉雅國家風景區管理處推廣著騎單車遊賞採菱趣,原屬秋天的盛產的菱,卻在暑夏出現了,台一線的菱角田已出現採菱人了,憑添夏季風情。

採菱人指出,目前所採的菱有別於本土種,量比較少,而菱角原生於歐洲與亞洲,是一年生草本的浮葉性水生植物,水深要有六十公分,且分為鈍角短刺與銳角長刺兩個品種,其形狀亦是一種古代四刺的武器。

在台一線官田段已可看到採菱好風光,菱角與本土種不同。(記者張淑娟攝)

由於菱角盛產期是九月至十一月間,如今可以看到採菱風光,是有些品種是在五月至八月盛產,不過產量有限,如今可採的菱也屬特別。

農民表示,這種品種不是在地兩角菱,在台灣除了烏菱外,還有彎角菱、四角菱和野菱等,還有一種菱角是成熟時,仍然是綠色的,吃起來的口感也特別,所以官田的菱也有部分是來自其它地區。