記者傅希堯／台北報導
澎湖活海產在台灣也吃得到了！九家福容大飯店推出限量「澎嶼宴」海鮮桶，食材為澎湖漁港嚴選來自海島的鮮甜海味，稍事烹調後澎湃上桌。澎湖縣政陳光復指出，「澎嶼宴」海鮮桶為限量供應，籲老饕們趕快預訂，或可親自赴澎湖一遊，欣賞海景、享受海味。
福容大飯店指出，「澎嶼宴」海鮮桶是以澎湖盛夏的湛藍與鹹香為靈感，透過澎湖漁港嚴選來自海島的鮮甜海味，搭配福容秘製干貝ＸＯ醬，打造出視覺與味覺雙重享受的島嶼盛宴，海鮮桶訂6月21日到8月20日在台灣地區九家福容飯店限量供應。
福容大飯店表示，「澎嶼宴」海鮮桶份量驚人、氣勢十足，重磅鐵桶傾倒上桌，彷彿親臨漁港現撈上岸！龍蝦、扁蟹、旭蟹、冰卷、扇貝、劍蝦、墨魚花枝丸等豪華海味層層堆疊，猶如海浪洶湧而至，霸氣滿盤、鮮度爆棚。搭配以干貝、蒜蓉、紅蔥頭炒製而成的福容獨門XO醬，鹹香濃郁，完美襯托出海鮮的原汁原味，每一口都是大海的獻禮。
陳光復表示，非常樂見有品牌持續支持澎湖漁業與在地產業，這不只是美食的推廣，更是對澎湖海洋資源的肯定。希望透過這道海鮮桶，讓全台消費者都能品味來自澎湖的純粹滋味，也呼籲民眾都能來澎湖旅遊，近十年來每年造訪澎湖的旅客由85萬人次，增加到去年之120萬人次，民宿更由280家，成長為1800餘家，現在去澎湖吃、喝、玩、住都相當方便。
台灣旅遊交流協會主委賴瑟珍表示，福容大飯店先後推出「馬祖淡菜美食節」與「見花蓮 花蓮見」等活動推廣在地食材，本次結合澎湖在地資源推出「澎嶼宴」，成功讓觀光與美食產業攜手並進，期待透過這樣的合作，讓更多旅客看見台灣澎湖島嶼風味的魅力，進而帶動整體區域旅遊能量。
福容大飯店表示，限量供應「澎嶼宴」海鮮桶的九間福容飯包括台北一館、漁碼店、福隆店、桃園機捷A8店、桃園店、麗寶福容店、高雄店、花蓮店與嘉義福容voco酒店。每桶六人份售價3680元+10%，如加入福容家會員還可享更多獨享優惠，除了原有折扣，再送啤酒2瓶；憑福容美食通用券三張即可兌換一桶海鮮桶，並加贈6瓶啤酒或福容紅酒乙瓶；預訂包廂再享88折，讓每場聚餐都盡顯儀式感。
福容大飯店指出，福容徠旅澎湖將於今年8月正式試營運。建築外觀取自郵輪造型，猶如一艘停泊於海天之間的巨輪，也將成為提供旅人體驗澎湖島嶼文化與美食的最佳基地。