記者徐力剛／台北報導
近期台灣餐飲界吹起一股義式風潮，王品牛排攜手義大利星級主廚Lino Sauro合作，以頂級橄欖油入菜，推出3道期間限定聯名餐點，包括「鮮蝦夏茴沙拉」、「美國菲力佐奧利塔西西里橄欖油」、「日本 A5和牛佐綠胡椒醬汁」等好料，四手聯彈打造全新味覺盛宴。
王品牛排延續「經典賦新」精神，邀請曾榮獲有澳洲米其林稱號的帽子餐廳1帽榮耀，義大利西西里島主廚Lino Sauro，為料理注入充滿南義靈魂的美味。首道佳餚推薦「鮮蝦夏茴沙拉」，靈感來自Lino Sauro主廚家鄉西西里島的經典沙拉，茴香頭佐以白蝦、柳橙、芝麻葉，清爽又開胃。
主菜「美國菲力佐奧利塔西西里橄欖油」肉質軟嫩，搭配煙燻番茄橄欖醬、義式香料醬賦味，帶給味蕾極大滿足。招牌「日本A5和牛佐綠胡椒醬汁」考驗主廚控火功力，小火慢煎鎖住肉汁，一刀切開，淡粉色肉質十分完美，佐以雙主廚共同研發的綠胡椒醬汁，綠胡椒的清新能提升肉味，讓人愈吃愈上癮。
好康再加碼，即日起至7月31日，消費者內用2客套餐，同桌其中一位主動出示綠色、白色或紅色任一顏色配件，款待「義式海味獻禮(嫩煎鮑魚佐季節鮮魚)」乙份，市價726元。王品牛排延續對美味的初衷，「一頭牛，僅供六客的工藝
堅持」，創立至今款待超過千萬人次，伴隨無數人的成長記憶。