記者吳孟珉∕台南報導
近期日本國產米短缺，品質優良且穩定的台灣稻米，引起越來越多日本消費者關注。台南稻米也成功進軍日本市場，市長黃偉哲表示，可以將台南的高品質稻米輸入日本，填補日本國內米短缺問題，感到很榮幸。
在這波台灣米輸入日本市場的風潮下，位於後壁區、在地深耕逾百年的芳榮米廠，近日首度將白米外銷日本五百公噸，為台南稻米輸日再創新頁。
黃偉哲強調，許多東南亞國家對於稻米進口都採取保護主義，日本更是「嚴苛」對待，近日由於日本國內缺米，米商來台採購，芳榮米廠的白米品質優良，經過各項農藥及化學品的殘留檢驗也全部合格，才能成功進軍日本，不僅讓日本消費者可以品嘗到台南好吃的優質米，更展現台南農業的實力與潛力。
隨著越來越多台灣米進入日本市場，也引發越來越多日本消費者討論台灣米的品質與口味。「STV News北海道」六月播出節目，現場比較台灣米、日本米在味道與口感上的不同，節目主持人與來賓都表示，煮熟後的台灣米在外觀與味道上，以及試吃時的甜味與口感，都跟日本米吃不出明顯的差異，直接端上桌完全不會發現原來不是日本米。
日本影音創作者也紛紛製作「開箱台灣米」影片，嘗試用台灣米製作成各式日本人愛吃的米飯料理，例如直接白飯拌醬油、納豆飯等。並評價以價格考量，台灣米是不錯的替代選擇，未來也會繼續推出更多以台灣米製作的料理試吃。