
記者陳治交∕台南報導
創世基金會響應聯合國「永續發展目標」,希望為全球環境保護盡一份心力,並對應SDGs 10減少不平等,推動社會大眾對植物人與長照需求議題的關注,三十日舉辦「永續善循環」公益餐會宣傳,創世台南院院民植物人阿發及家人也到場參加,提前慶祝父親節。
阿發原是做工師傅,一一0年工傷呈植物人狀態,家中經濟陷入困境,大兒子為了穩定家計,不得已中斷學業投入職場,直到阿發轉介入住創世台南院,一家人生活才逐漸步入正軌。
恰逢父親節前夕,富美紙器董事長龔甫青、台南市紙器商業同業公會理事長孫啟斌,帶領德光中學一畝田吉他社獻唱《感恩的心》,福爾摩沙遊艇酒店餐飲總監楊福強獻上雞湯料理及父親節蛋糕,並為阿發一家人拍攝全家福,留下美好回憶。
「永續善循環」公益餐會預計席開六十桌,活動所得將用於植物人的膳食經費,龔甫青率先認助十餘桌,期盼透過這次的活動,召集更多企業投入社會責任,實踐打造永續願景。
創世基金會台南院院長孫淑媛表示,植物人不能自行咀嚼,食物都是由營養師配以高蛋白攪打成流質,透過鼻胃管灌食,維持健康。公益餐會將於八月二十二日在福爾摩沙遊艇酒店國際宴會廳舉辦,主題響應ESG永續善循環,現場還有環境友善小農義賣。