記者黃文記∕新化報導
鵝是季節性繁殖的家禽，台灣種鵝的產蛋期多集中於每年的十月至隔年的四月之間，如果在生產季節鵝隻供過於求會導致價格下跌，但非產蛋期時則鵝價提高，價格相差有數倍之多。為提升種鵝繁殖效率，農業部畜產試驗所研發白羅曼種鵝「二年三產期」飼養管理技術，有效強化種鵝生產力，也增加飼養業者的收益。
畜試所表示，透過控制光照時數、精準飼養配方與調整鵝舍環境條件，誘導種鵝於非繁殖季節也可以產蛋，並且在兩年內完成三次產蛋期，試驗結果顯示，每隻種鵝年產蛋數平均可達八十四顆，較傳統二年二產期提升約百分之三十，有效強化種鵝生產力。
畜試所研究人員指出，台灣飼養的鵝隻主要為白羅曼鵝及華鵝，其中白羅曼鵝占百分之九十七以上。鵝為短日照生殖動物，光照週期對母鵝的產蛋有非常顯著的影響，利用光照調整鵝的產期，除了可調節市場的供需外還可獲得較高的利潤。
台灣位於亞熱帶地區，光照變化較溫帶地區幅度小，較難誘導種鵝進行一年二產期，為突破限制，畜試所開發「二年三產期」飼養管理技術，導入鵝舍環控機制，模擬適合種鵝繁殖的光照條件，設定「產蛋四個月、休產四個月」的管理模式，使種鵝穩定繁殖，搭配水簾式環控鵝舍及種鵝飼糧設計，提升產蛋表現。
目前該技術已進入推廣與技術移轉階段，藉由光照調節結合智慧農業設備與自動化監控協助業者提升管理效率，打造穩定高效的肉鵝生產體系，為台灣鵝產業注入創新動能。