
記者張正量∕宜蘭報導
夏季正值紅心芭樂盛產,全台最大產區宜蘭員山鄉枕山地區,二十一日舉辦上市發表會。宜蘭縣代理縣長林茂盛特地前往果園視察,並親自體驗採果,他表示,紅心芭樂以「吃軟不吃硬」聞名,是在地最具代表性的優質水果,邀請全國消費者踴躍選購,支持宜蘭農產。
代理縣長林茂盛指出,員山紅心芭樂栽種環境天然純淨,無工業污染,加上果農專業管理,讓果實果型完整、色澤紅潤、香氣濃郁,果肉軟Q細緻,含有豐富維他命C,果皮轉黃帶紅暈更是辨識特色,被譽為台灣「正宗軟熟系番石榴」,廣受市場喜愛。
員山鄉農會總幹事游長峰表示,當地紅心芭樂種植面積達四十公頃,年產量超過一千公噸,佔全國九成以上,名副其實是紅心芭樂的故鄉。今年氣候適宜,果實甜度達十三度,品質特別出色,市場反應熱烈。他提醒,最佳品嘗時機為果皮轉黃、帶紅暈時,夏秋果粒偏大,秋冬果雖較小但香氣更濃。
縣府農業處也提醒,紅心芭樂屬軟熟型水果,建議保留原包裝並冷藏保存,儘快食用以維持最佳風味。目前零售價每台斤約七十至八十元,消費者可至員山枕山果園產地直購,或透過員山鄉農會訂購,一起用行動支持宜蘭在地農產。