記者張淑娟／官田報導
官田區有四百公頃左右的菱角田，可說是全台最大菱角產地，秋天正是菱角田滿布的季節，特別的是處處可見水雉菱角鳥輕踏在菱葉上覓食的美麗風景，正如凌波仙子般，呈現大自然季節限定版風情。
官田區有水雉復育區，而水雉也在秋天菱角下種的季節現身菱角田，呈現的是一幅農業與保育共生的生態奇蹟。西拉雅遊客中心位在官田區，人員們上下班都能幸運的巧遇凌波仙子，看著美麗的水雉悠閒輕踏在菱葉上，讓上班的心情都變好了，同時也構築出一幅幅菱葉與水雉共舞的畫卷，是秋日裡美麗的素描。
據資料顯示，台南市的水雉約有一千五百隻，其中有六成五都棲息在官田區，而近十年的水雉族群高峰已破三千隻，可見保育成果亮眼，當然菱農的配合是最重要的，安全無毒的菱角田，給了水雉絕佳的覓食區，而水雉也讓我們看到了珍貴的生態教育。
由於農政單位重視，在官田參與友善農法的菱農就有數十戶，政府提供棲地租和和農法補助，讓水雉得以安全的在菱角田展翅飛翔和覓食。而水雉與菱角共舞，更訴說著農業與生態互相成就的故事。西拉雅遊客中心表示，友善農法與濕地保育，讓農村成為鳥類的天堂，也創造觀光與文化價值，當凌波仙子踏著綠葉跳著曼波時，這片土地的豐饒與韌性正盡情綻放。
