秋蟹正肥美 高雄翰品主打半價紅蟳、超值沙公料理

秋蟹正肥美,高雄翰品酒店主打半價紅蟳、超值沙公料理。 (記者王正平翻攝)

記者王正平/高雄報導

秋風起、蟹黃肥,正是品蟹好時節;高雄翰品酒店港都茶樓訂十七日起至十月三十日推出「金秋蟹黃滿,一蟹知秋宴」,以超值優惠呈獻紅蟳與沙公兩大明星料理,邀饕客以親民價格享受秋蟹的極致美味。

高雄翰品酒店港都茶樓於九月中旬推出秋蟹料理,被譽為秋蟹之冠的紅蟳原價一千五百元,現在只要六百八十元即可享用兩隻,等於半價不到便能大啖蟹黃;料理提供兩種經典口味:新加坡辣紅蟳以酸甜帶辣的特製辣醬喚醒蟹肉鮮甜,搭配麵包,更令人食指大動;蟹黃芙蓉燴紅蟳,以嫩滑芙蓉蛋襯托蟹黃飽滿,以高湯燴製,口感綿密細膩,鮮美中透著高雅,適合喜愛清爽雅致的饕客。

另一款主角則是肉質厚實的沙公,原價二千二百元優惠價僅一千一百八十元即可享用一隻。口味同樣二選一:新加坡辣沙公酸甜帶辣,蟹肉吸附滿滿醬汁,入口鮮甜帶辣層次分明;金銀蒜蒸沙公以金蒜酥香與銀蒜清甜交織,蟹肉厚實甘甜,蒜香襯托鮮味,清爽卻回味無窮,最能展現蟹肉的鮮美本質。

高雄翰品酒店表示,此次一蟹知秋宴不僅將秋蟹的肥美呈現得淋漓盡致,更讓消費者以實惠價格品嚐到星級主廚的精湛手藝。無論是家庭聚餐、朋友歡聚或是宴客款待,都是秋季餐桌上不容錯過的風味盛宴。

「金秋蟹黃滿,一蟹知秋宴」活動自九月十七日至十月三十日限時供應,數量有限,建議提前預訂,以免向隅。