記者吳東興∕彰化報導
好食好事基金會近年來持續推動「食農創生計畫」，頗有成效，頂新和德基金捐助人代表魏應充九日走訪彰化兩大青創團隊百年醬油廠「新和春醬油」與「路葡萄莊園」，並以「業師」身分親授經營秘訣，並以實務經驗點出關鍵突破方向，為青年創業者指引新契機。
魏應充首站來到創立於一九二一年的新和春醬油，與現任負責人張又升交流堅持傳承四代的乾式釀造工藝。隨後，前往埔心鄉的路葡萄莊園，該園第三代黃俊仕投入十多年建置自動化溫室系統，穩定產量並推動觀光，打造四百公尺葡萄藤隧道吸引遊客。
魏應充表示，好食好事基金會從二0二二年開始推動食農創生計畫，是為了在農村推動青年返鄉的希望工程。這些青創團隊代表著土地的新力量。希望能替他們把舞台搭起來，把資源導進來，讓他們能少走冤枉路、專心去實踐夢想。
魏應充說，每一年他都會來訪視，一方面了解他們的需求，一方面分享經驗，希望基金會真的能幫到他們，把年輕人留在農村。
好食好事基金會由頂新和德基金捐助，自二0二二年推動以來，食農創生計畫已協助二十八家青年團隊，提供八十四次專屬輔導，三百六十次培訓，並成功募集資金逾四八九萬元，達成率高達百分之二二六。今年度以「食農新四力」為題，選出八組團隊進行六個月密集輔導，協助他們完成產品開發與銷售循環，涵蓋傳統工藝、智慧農業到品牌再造，為地方產業注入新動能。