清大以助慢飛兒建置太陽能烘乾香草 AI智慧監測讓兩天縮短為3小時

新竹市愛恆啟能中心與清大高速網路實驗室 RENAISUN 團隊合作,共同建置「太陽熱能低碳永續乾燥示範基地」,協助小農提升農產品的品質。(記者曾芳蘭攝)

記者曾芳蘭/竹市報導

新竹市愛恆啟能中心與清華大學高速網路實驗室 RENAISUN 團隊合作,共同建置的「太陽熱能低碳永續乾燥示範基地」十一日正式啟用,這項計畫結合太陽能與 AI 智慧監測,不僅能協助小農提升農產品的品質,更讓愛恆的慢飛兒參與其中,學習並體驗從農作到加工的完整過程。

新竹市愛恆啟能中心與清大高速網路實驗室 RENAISUN 團隊合作,共同建置「太陽熱能低碳永續乾燥示範基地」,協助小農提升農產品的品質。(記者曾芳蘭攝)

愛恆啟能中心董事長戴耀賽表示,愛恆一直以「陪伴成年身心障礙者成為社會生產者」為宗旨,並積極響應聯合國永續發展目標(SDGs),推動「環保、愛地球」的行動。過去在樂活園種植的香草植物,必須仰賴電熱烘乾,往往需要兩天時間且耗電量龐大,限制了產能。今年三月起,愛恆攜手清華大學 RENAISUN 團隊,規劃建置「太陽熱能低碳永續乾燥示範基地」,讓香草能以太陽能熱能快速乾燥,僅需三個小時就能完成,品質穩定、節能減碳。

戴耀賽笑著說:「慢飛兒辛苦採收的香草,有了高品質的成果,不僅提升了工作量能,增加了農務收益,也讓他們的臉上多了更多自信的笑容!」

RENAISUN 團隊主持人清大教授黃能富指出,農民長期面臨辛苦栽種、卻因乾燥耗能與不穩定導致效益不彰的困境,於是他帶領團隊投入兩年研究,研發太陽熱能設備,並導入 AI 智慧控制。這次與愛恆的合作,成功打造「太陽熱能低碳永續乾燥示範基地」,不僅展現科技提升農業價值的可能性,更實踐節能減碳的目標,推動農業永續發展,同時促進農民與弱勢族群的社會共融。

愛恆中心的愛恆樂活園不只是農場,更是愛恆慢飛兒的學習園地,他們將香草植物從種植、採摘、分類、烘乾到包裝,一步步認識農產加工,也能透過簡易操作介面與 AI輔助,實際參與乾燥流程,這讓身心障礙者與新手農民都有機會投入,落實CRPD「公平參與、機會平等、權益保障」的國際身心障礙權益公約精神。