記者陳建興／台北報導
東區CP值最高的飯店早餐之一- 國聯飯店板石咖啡廳，即日起至2026年3月31日週一至週五平日推出「資深公民的早餐約會」活動，凡年滿55歲以上賓客持身分證皆享早餐6折禮遇，並推出「清蒸蔬菜」、「泰式雞肉莎莎杯」等健康、清爽的新菜色，廣受歡迎繽紛的開放式三明治、口感豐富的muesli燕麥、可鹹可甜的精緻鬆餅，搭配自助沙拉吧、中西式熟食、各式小菜、現煎歐姆蛋、台式擔仔麵、港式燒賣、珍珠丸、咖啡與茶等，多國料理齊聚，讓賓客享受美味與輕鬆社交，將晨光化為最有魅力的日常聚會。
國聯大飯店板石咖啡廳匯聚設計美學與舒適氛圍，結合多元豐富的早餐選擇，每道佳餚皆象徵開啟晨間的優雅儀式，三小時的用餐時間，讓賓客自在品味、愜意相聚，深受饕客青睞。「資深公民的早餐約會」除了提供精緻可口餐食，也提供一個約會的好理由，無論是資深公民的晨光小聚，抑或一人獨享的清晨片刻，都能在此盡享美味與從容的早餐體驗。
精選亮點菜色：
- 清蒸蔬菜：嚴選當季里芋、南瓜、山藥、茭白筍等新鮮食材，依季節更換當季食材色彩繽紛，十分吸睛。
- 泰式雞肉莎莎杯：雞胸肉丁搭配西芹、洋蔥、鳳梨、小黃瓜與紅黃甜椒，清爽和風柚子沙拉醬提味，酸甜開胃、清新爽口。
- 焗烤與冷麵通心粉：濃郁焗烤通心粉，茄汁、白醬輪番上陣，搭配煙燻櫻桃鴨胸與培根等，清新冷麵通心粉沙拉，輕盈與飽足兼具。
- 經典人氣：開放式三明治、muesli燕麥、現煎歐姆蛋、擔仔麵、港點珍珠丸，從台式到歐陸風味一應俱全。
除了新菜色，「板石咖啡廳」也延續了廣受好評的經典料理，從西式到中式、日式到港點，一應俱全：
招牌人氣
- 開放式三明治：鄉村麵包搭配風乾番茄、酪梨、蘿蔔與芝麻葉，或酸奶醬與炒蘑菇，清爽又有層次。
- Muesli 燕麥：鮮奶浸潤燕麥片，點綴檸檬汁、蜂蜜、堅果與新鮮水果，營養與美味兼具。
- 精緻鬆餅：甜鹹皆宜，滿足不同口味需求。
自助式經典
- 沙拉吧：生菜沙拉、冷肉盤、新鮮水果、吐司。
- 熱食區：歐陸與台式交錯，包含爐烤海鱸魚、法式紙包魚、奶油燉雞、啤酒燉豬肉、蛋料理等每日更換菜色。
- 台式早餐：清粥小菜、擔擔麵。
- 日式餐檯：茶泡飯搭配多款小菜。
- 港式點心車：流沙包、豉汁排骨、蝦餃、燒賣或珍珠丸。
板石咖啡廳位於國聯飯店一樓，座落大巨蛋休閒生活圈，於國父紀念館捷運站出口步行一分鐘，無論是鄰里老友相約聚會、商務旅人靜心洽公，或是演唱會與賽事前後的歇腳片刻，板石咖啡廳都是讓每位訪客放下壓力、放慢節奏，能輕鬆自在享受的好選擇。餐廳空間採大面窗設計，光影灑落間，一場無壓的晨間食光就此展開。