（中央社）
記者陳柏翰∕台北報導
一名70歲男性為保養身體，每天吞20多顆保健食品，近期因胸痛、吞嚥不適感就醫，經胃鏡檢查發現食道中段潰瘍；另一68歲女性經常吃保健食品後就寢，近期感覺胸悶就醫，發現食道下段發生潰瘍。醫師提醒，有些保健食品酸鹼值較高，若未完全吞下，恐破壞食道。
書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢表示，有些藥物、保健食品有腐蝕性或是酸鹼值較高，因未完全吞下在食道中停留過久產生溶解，或是較大顆又喝水量不足而摩擦食道，就有可能破壞食道組織，引起潰瘍、糜爛。
另外，還有些是會影響胃酸的分泌，對胃的黏膜造成傷害，就有可能導致糜爛性胃炎、胃潰瘍等。
邱展賢指出，當食道受損時，可能會出現胸悶、胸痛、吞嚥不適、喉嚨有異物感等症狀，在進食或是喝水時會感覺更加明顯；若是影響胃部，則可能會有胃痛、吐酸水、血便、黑便等症狀，可透過胃鏡確認食道或胃是否有損傷。
吞服錠劑、膠囊要當心，邱展賢說，在服用錠劑或膠囊狀的藥物或保健食品時要注意幾點，包含遵照指示時間服用，除特別指定要空腹或飯前，不要空腹服藥或保健食品；倘為睡前服用，應喝足夠的水，至少200cc，感覺完全吞下才行，且不要一吃完馬上躺下。
另，應避免多顆錠劑或膠囊一次吞下，建議分段服用，每次之間稍作休息後再繼續；若有不舒服就先停止服用，儘快就醫，確認沒問題後再繼續吃。
邱展賢說，食道潰瘍者在治療期間，儘量選擇質地偏軟、易消化的食物，像是蒸蛋、麵條、稀飯、豆腐等，避免油炸、辛辣、含咖啡因飲品等，並且要飲食均衡。進食方式要細嚼慢嚥，少量多餐，降低對食道的負擔。