芝麻小事大學問 體驗採收胡麻

安定區海寮社區舉辦芝麻小事大學問計畫,讓社區民眾體驗採收過程。(安定區公所提供)

記者盧萍珊∕安定報導

安定區海寮社區發展協會舉辦「阮社區福利社區化服務方案芝麻小事大學問」活動,吸引親子參加,大家齊聚體驗採收胡麻,將曬乾的胡麻莢敲打出一顆顆的胡麻,體驗農民辛苦。

安定區長陳仁偉指出,安定區是南市胡麻主要產地之一,為讓更多民眾了解種植胡麻過程及採收,海寮社區申請相關計畫舉辦,透過長者及社區志工,帶領社區的小朋友一起種植胡麻,落實食農教育。

海寮社區理事長方慶瀛表示,這項計畫是向社會局申請阮社區福利化服務方案,計畫名稱為芝麻小事大學問,由社區長者、民眾、志工及兒童青少年一同參與,鼓勵長者積極參與社區活動並傳承農耕經驗,並學習芝麻採收,感受農民的辛勞。

參加的民眾表示,每一粒芝麻都是大地的饋贈,承載著土地的氣息與歲月的記憶,芝麻不僅是餐桌上不可缺少的食材,更是許多家庭味覺的記憶,無論是熱騰騰的麻油雞湯,還是香脆的芝麻糖,都是與親友共同的珍貴回憶。