記者張瑞惠／南投報導
十二月起天氣轉涼，國產甘藍(高麗菜)進入盛產期，品質大幅提昇，鮮甜味美，為發展臺灣蔬果外銷，農糧署輔導雲林縣崙東果菜生產合作社等單位配合貿易商加強海外拓銷，自十二月起將當季鮮採甘藍直送新加坡，預計農曆過年前可出口九櫃約一百六十二公噸，二十三日辦理出口封櫃儀式，象徵臺灣甘藍新鮮出航，直送海外市場。
農糧署指出，華人飲食文化與臺灣相近，甘藍多以熱炒、湯品及火鍋料理為主，臺灣秋冬季甘藍主要生產品種「初秋」，是最鮮嫩甜美的品種，具臺灣甘藍代表性。
此次外銷由產地農民團體落實分級包裝與產地把關，並結合冷鏈與物流管理，確保甘藍於長程運輸後仍能維持新鮮品質，讓新加坡消費者吃得到「最新鮮、最當令」的臺灣甘藍，今日現場更備有炒、煮、燴等形式之甘藍料理，同步推廣國產甘藍多元烹煮方式。
農糧署表示，冬季為國產甘藍品質最佳時節，無論口感、風味，都遠遠超越夏季高山甘藍，本次出口除新加坡以外，產地農民團體預計還會陸續再出口韓國、美國、日本等國家，象徵臺灣高麗菜出口季正式啟動，不僅展現產地穩定供貨與外銷實力，也有助於分散產銷風險、穩定國內市場。未來將持續輔導產地強化冷鏈技術、拓展外銷通路，讓臺灣甘藍穩定進軍國際市場。