新竹縣新湖國小四年一班 ◎胡詠恩
這是我第一次幫忙煎蛋。我先準備好雞蛋、油和鍋鏟。首先，把雞蛋洗乾淨，再把蛋打進碗裡。接著，開火倒油，等油熱了以後，把蛋液倒進去。煎好一面，再翻到另一面。媽媽驚喜地說：「你好厲害！第一次翻面竟然沒有黏鍋呢！」
最後，我把煎好的蛋放進盤子裡，一道香噴噴的煎蛋就完成了！如果再加上土司和起司，一定會更好吃。
這次的體驗，讓我學會了怎麼煎蛋，也知道要怎麼讓它更美味。謝謝媽媽的指導，讓我做出美味的早餐。
