高雄市蔡文國小六年一班 　◎程品甄 水瓶座的我處在陌生環境，會展現出內向的性格，但如果是跟好朋友在一起，那我就是外向、勇敢的，這種矛盾的性格正是我的特色。 我最喜歡的顏色是百搭的淺藍色，它不僅讓我很放鬆還很耐看，所以我的東西大部分都是淺藍色；至於學校科目我喜歡國語和數學課，但說也奇怪，這兩科我的成績並不太出色，反而是最提不起勁的英文，常常考滿分，我會更加努力，讓國語和數學也能像英文一樣棒。 我最喜歡吃的東西是冰淇淋，它冰冰涼涼的，而且還甜滋滋又滑口，每次享用它，都有種幸福滿滿的感覺；我也很喜歡吃麵，每當肚子餓就會去廚房自煮，有時心血來潮還會加一點蔬菜、肉片和水煮蛋，在我心目中那就是人間美味呢！我最喜歡的地方是恆春，因為那兒有遼闊湛藍的大海，還可以享用美味的海鮮，更重要的是在那裡有夏天、家人與我的共同甜蜜回憶。 我很喜歡我自己，雖然有著看似衝突的性格，但也成就了不折不扣的我；而我喜歡的事物，也都能為我的生活中增添繽紛的色彩，讓我更珍惜現在擁有的一切。

嘉義鄉大湖國小六年甲班 　◎林欣錞 我家世代都住在山上務農，阿公和阿嬤常背起竹簍子就往竹林去挖筍仔，他們最常說：「做人要知足，平安就是福！」山上的生活條件很簡單，沒有便利商店，也沒有車水馬龍，只有一望無際的青山綠樹。 每天清晨，爸爸就要出門到市區上班，媽媽在山上的木耳寮工作，他們為了讓全家人有好的生活，經常早出晚歸，可是他們沒說過一聲苦、沒喊過一聲累。 爸爸為了能看到我和妹妹，選擇每天開車往返家裡與公司，雖然回到家都很晚了，但還是甘之如飴。 我問爸爸：「為什麼你不在山上工作就好了呢？」 爸爸說：「因為到山下工作，可以多賺錢，……。」 媽媽要照顧我們和阿公阿嬤，於是留在山上打零工。她每天凌晨三點多就得去工寮摘木耳，到了下午，我們放學回家，媽媽也才剛下班。她每天回到家已經很累了，但是仍堅持煮晚餐給全家人吃。媽媽說，每當我和妹妹邊吃飯邊聊到今天在學校發生的趣事，她的疲累都消失了。 放假時，爸爸喜歡帶我們去圖書館，他希望我們能多閱讀，雖然住在山裡，但也要充實自我的知識。媽媽平時對我的功課管教很嚴格，常在我的耳邊嘮嘮叨叨的，但我知道，她希望我們的課業好，以後能走出這片群山野嶺，去看看外面的世界。 我生病時，阿嬤會帶我坐公車到市區看醫生。馬路上的交通號誌總是令我眼花撩亂，尤其「小綠人」的雙腳催促著我加快過馬路的步伐，我也緊張起來。看著來來往往的車輛和行人，阿嬤緊緊握著我的手不放，唸叨著要注意安全，深怕我沒跟上，但我卻能感受從阿嬤的手心流來一陣陣的暖意，也舒緩了我身體的不舒服。 簡單的生活，讓全家人覺得知足；心中常存知足平安，帶給我們幸福，「知足與平安」不僅重要，也是無比珍貴的，我希望全家人能健康的生活。我就是在這樣一個環境中成長的，能有一個溫暖而平凡的家庭，我很珍惜且驕傲。

台南女中二年十六班　◎陸榆柔 我的外公是我見過最溫柔的長輩。一頭茂密的純白髮，臉上幾塊斑，是他年邁的印記。不常見他笑，卻能從他灰濁濁的眼中看出關愛，沉默寡言卻用日常小細節溫暖著家人，是電鍋裡擱著的小瓷碗、玄關留著的一盞暖燈。如此柔軟的性格，好似大風大浪襲來他都能為家人張著雙臂用溫柔而堅定的態度承接。細心又隨和的外公，卻有著他堅持著的物件－－一台老式的推鐵機。 推鐵機放在外公家後門連接的廠房，還記得小時候都叫它「火車」，約莫小卡車大小的鐵鏽色機台推著一塊白鐵塊，整日發出尖銳的刮刮聲，削出的條條細鐵絲片卷曲的落在地上，像洗碗的鋼絲球成堆聚集在地上。年輕時的外公想創業，祖母便典當結婚時的金鐲子，換了機台送他。「後來我就靠這台養活妳媽媽跟舅舅們」，我聽著外公指著相片喃喃回憶，若有所思的看著嶄新的機台和他的合照。每當翻起舊相簿，外公溫柔的眼神總會染上一絲激動，有時微笑、有時苦笑，細說著往昔鮮明的記憶。「接著我的手卻斷了！」翻到一張左手包紮的照片，他笑著說。外公的無名指後來被推鐵機輾斷，他堅決有骨氣的不申請殘障手冊，即使到今天依然不改當時的決定。我看向他，外公面無波瀾，眼中卻盡是褪盡隨和的溫柔，堅定中帶著釋懷。 隨著外公衰老，推鐵機停工也有好些年了，外公卻還是堅持留著它。又到後來，大家商討著加蓋一樓的孝親房，想著將機台回收空出空間。那是我第一次見外公生氣。他執意留下早已鏽得不再運作的機台，與舅舅吵了起來。常跟外公一同聊天的我大概能懂他的堅持，冰冷的機台承載了過去養兒育女的辛酸，生活的記憶，和年輕時努力過的證明，他哪捨得那段生命的記憶消失不復見。

嘉義縣瑞峰國小一年甲班 　◎葉子睿 在春天花開下著細雨的季節就是種茶的好時機，全家帶著非常的興奮的心情，走到茶園播種茶，我看到爺爺、奶奶、爸爸、媽媽和伯父、伯母，還有好幾個工人。哇！茶園裡好熱鬧喔！ 我們首先用細繩子將一排排要種茶的地方規劃整齊，這樣才能保證每棵茶樹都能排整齊，將來茶樹長高才有適當空間長大。接著，用白粉撒在需要挖土的地方，準備好讓茶樹的「小家」能夠好好生根。 我第一次拿起鋤頭，雖然一開始有些笨拙，但透過奶奶的耐心指導，我漸漸掌握了挖土的技巧，當我挖出一堆堆鬆軟的泥土，心裡感到無比的快樂。這時，伯母微笑並看著我說: 「葉子睿你的力氣比我大，種得比我好。」大家聽了哈哈大笑，種茶這件小小的事情就讓我們忙得忘記辛苦。 一棵棵茶樹就小心翼翼種在一個個土坑裡，然後再輕輕覆蓋上泥土。我感到茶苗和我一樣小，希望的茶苗能能跟我一樣長得高高壯壯的。 最後，我們收拾好工具，坐在茶園的一個小坡上，享受著爸媽準備的橘子和點心，每個人都期待著三年後能大豐收，這個播種的過程是我們家最美好回憶。

台南市文元國小二年十四班 　◎倪唯洵 我的爸爸就是我家的胖子，他長得胖胖的，就像一隻胖胖的小豬，他的手大大的，腳看起來很粗，走起路像一顆球滾了過來。 爸爸胖胖的，也有一些好處，有一次我們去看表演，爸爸把所有人擠到旁邊，直接擠到第一排，我們跟著爸爸到了第一排，跟爸爸一起看表演，真是棒極了！ 有一天，爸爸出去散步，突然，衣服上的扣子飛出去了，爸爸趕快跑回家。回到家後，跟媽媽這樣報告：「剛剛扣子飛出去，應該是因為我太胖了，把衣服蹦開了！」想著想著，自己都不好意思笑了。 我想跟爸爸說：「爸爸，你需要減肥，不然你的扣子常常飛出去，又要買新衣服，買衣服又浪費錢呢！你是我最愛的爸爸，我很愛你喔！」

新北市江翠國中七年十三班 　◎林育陞 茶，自古以來便是人們日常生活中的重要飲品，不僅能解渴，更承載著文化與藝術的價值，品茶不僅是單純的飲用過程，更是一門講究細節的學問，不同的茶葉種類需要不同的沖泡方式，從水溫到時間的掌控，甚至器具的選擇，都影響著最終茶湯的風味，即便是同屬紅茶的品種，也因產地、製作工藝與沖泡方式的不同，而呈現出千變萬化的滋味。 以紅茶為例，世界上知名的紅茶品種眾多，如印度的大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、斯里蘭卡的錫蘭紅茶，以及中國的祁門紅茶等，這些紅茶雖同屬一類，但風味卻大相逕庭！大吉嶺紅茶帶有花果香氣，適合用八十五度到九十度的水沖泡三到五分鐘；阿薩姆紅茶則茶味濃厚，適合用九十度到九十五度的水沖泡四到五分鐘，讓濃郁的麥芽香氣充分釋放；而祁門紅茶擁有獨特的蜜香與果香，要使用八十五度到九十度的水溫，浸泡三分鐘，以免過度萃取而產生苦澀味。 水溫與沖泡時間的精準控制，是泡好一杯茶的關鍵！若水溫過高，可能會破壞茶葉中的精華，使茶湯變得苦澀；反之，水溫過低，則無法充分釋放茶葉的香氣與滋味，此外，沖泡時間過長，茶多酚過度溶解，會影響口感；時間過短，茶湯則可能顯得寡淡無味，因此，泡茶時需要耐心與細心，才能展現茶葉應有的風味。 茶道之所以迷人，正是因為細微的講究造就了豐富的變化，茶葉的種類、沖泡方式、水溫、時間、器具，甚至是茶席的氛圍，都影響著一杯茶的最終呈現，這種講求細節的精神，使得每一杯茶都蘊含獨特的故事與風味，正如人生，細微的選擇與努力，往往決定了最後的成果，當我們靜心泡茶、細細品味時，不僅是在享受一杯茶的香醇，更是在體悟人生的哲理。

台南市善糖國小五年甲班 　◎陳以修 在每天的日常生活中，家人之間的愛就像臍帶一樣緊緊相連，若不仔細觀察就會忽略它。 早晨當我起床時，媽媽已經準備好美味的早餐是我最愛的熱狗堡，好讓我打起精神上學去。 啊！從媽媽做的早餐中，我嘗到了她的愛。 每當放學回家的時候，媽媽會做美味可口的麵包─佛卡夏給我吃，拿到麵包時我會像餓死鬼一樣迅速吃光光，好恢復力氣消除一整天上課的疲勞，也能讓我補充好能量和作業惡魔奮鬥。 啊！從媽媽做的麵包裡我接收到她的愛。 感冒病毒像戰爭中的敵人，從四面八方入侵，讓弟弟一直哭鬧、抱怨，爸爸還是任勞任怨地照顧他，細心考量合適的晚餐內容、提醒吃藥時間到了… 啊！從爸爸關懷弟弟的身影中，我看到他的愛。 生活中，家人的愛像螢火蟲一樣忽隱忽現，需要你慢慢發現，當你感受到它時，你會明瞭：愛，無所不在。

高雄市一甲國中一年二班 　◎謝昱頡 相信每個人都會有自己喜歡的食物，如果吃到喜歡的味道，味蕾就會不自覺活躍，並將那份美味記起來，你就會意猶未盡，內心深處對它有無限的滿足和期待。 讓我味蕾印象深刻的食物有兩個，第一個是生魚片握壽司。我讀國中以前是被禁止吃生魚片，媽媽說因為那裡面很多細菌，但有一次，我和爺爺去壽司店吃了一次生魚片壽司，輕輕沾上醬油送入口中，那生魚片的新鮮感在我味蕾上迅速如煙火般迸散美妙的火花遲遲不忍褪去，再配上那香噴噴且風味獨到的白醋飯，根本就是絕配，從此，我愛上了生魚片握壽司。升上國中禁令解除了，雖然每次只能吃兩份生魚片握壽司，每當這份美味送進嘴裡，幸福的指數都快破表了，味蕾都忍不住婆娑起舞呢！ 第二個讓我印象深刻的食物是韓國泡菜，第一次享用韓國泡菜不是到當地，而是爸爸的朋友去韓國玩，買回來送給我們的伴手禮。記得那天一打開紅色蓋子，迎面撲來的是又香又辣的氣味，特殊的讓人很難忘！至於泡菜有兩種吃法，一種是直接生吃，可以直接感受到酸香的嗆味道；另外一種是配飯吃，比較適合不太敢吃辣的人，而我的味蕾比較符合後者的吃法，因為我是不太敢吃辣的人；而且後者的吃法既可以感受到泡菜的美味，又不會很辣到使味蕾舉白旗投降。 味蕾這個器官很聰明，它可以將你喜歡的味道儲存起來，就像一部超級電腦，可以容納所有的資訊，無論是生魚片的感受，又或是韓國泡菜的滋味，都讓我深深佩服味蕾呢！

記者羅玉如∕台南報導 虎山實小以根與芽動物聯合國大會行動，入選地球解方永續行動平台永續教科書永續教育行動評選，是台南唯一獲獎學校，且獲頒永續教科書SELECT標章。二十二日應邀出席地球解方年會發表，提案內容將同步展示於永續教科書線上平台，讓全國看見虎山實小的優質教學成果。 虎山實小校長林勇成表示，虎山以「生態」作為實驗教育發展主軸，教師團隊長期深耕生態學校特色課程，鼓勵虎山學童主動發起環境行動、自主探究學習、獨立研究發表，且都有優異表現。 南市教育局長鄭新輝指出，永續發展議題受到全球重視，將永續理念有效融入教育體系，轉化為具體行動，已成當前重要課題。 虎山實小以守護環境大會師為主題，引領孩子關注動物生存權利和棲地保育現況。同時結合跨領域教學，鼓勵環保藝術創作，融入環境教育議題，以實際的環境行動落實公民參與，一舉奪得「地球解方─永續教育行動」全國大獎，讓台南教育成為帶動永續發展的實踐者及領航者。 虎山實小以友善環境為核心理念，推動聯合國ECO SCHOOL生態學校，是亞洲第一所獲永久綠旗認證學校。校方運用周邊自然環境，推動生態課程，吸引聯合國親善大使珍古德博士到校訪問。 地球解方由5% Design Action於二０二一年發起，藉由公民自發力量，跨域串連產官學研社界，推動多元共好永續行動平台。平台每年呼應四月二十二日地球日， 盤點年度永續趨勢、議題，號召各領域夥伴發想交流創新解方。 今年地球解方以「ACTION 365」為主題，啟動永續行動藍圖。透過年會、企業工作坊、數位平台、產學永續教育合作、設計行動，建立持續運作的媒合機制，讓永續不只是倡議，而是三百六十五天都在發生的具體行動。

台中市龍泉國小六年丙班　◎童怡絜 爸爸如太陽 當我傷心時 變為娃娃坐在身邊 默默傳遞溫暖能量 什麼也不說 直到我不難過了 媽媽如朋友 當我有心事時 成為聽眾一起解惑 無條件支持與鼓勵 以真誠和細心 直到找到了答案 珍惜擁愛的時光 獨享這獨一無二