記者汪惠松∕永康報導
台南應用科大旅館管理系攜手日本穴吹集團合作簽署合作備忘錄（ＭＯＵ），正式建立國際產學合作夥伴關係，推動跨國實習媒合、跨部門訓練、聯合培育課程與畢業生就業銜接等多元合作項目，為學生打造更具國際競爭力的職涯路徑。
ＭＯＵ簽約儀式由雙方代表共同進行，其中日方代表包括穴吹企業株式會社長三村和馬、資部長及產學合作窗口；南應大則由校長劉修祥率領主管與旅館管理系師長共同參與，展現學校推動國際鏈結與人才培育的決心。
穴吹企業株式會社成立於一九八七年，總部位於日本香川縣高松市，員工七六六名，事業涵蓋旅館與飯店、服務區與度假事業、公民連攜與娛樂展演等多元領域。
南應大旅館系主任陳冠穎表示，此次與穴吹集團合作將有效拓展學生赴日實習與就業的國際通道，並以「實習即職涯、學習即戰力」為目標，透過跨國產學共育模式，強化學生外語能力、服務專業與跨文化職場適應力，為台灣餐旅人才培育注入更多國際資源與實務動能。