
記者張淑娟/南化報導
「漂洋過海來看你…」,澎湖的黑糖糕與南化區養蜂產銷班第一班蜂蜜結合,策盟推出「金鑽黑糖糕」,且為克服保存期限,每日凌晨三時制作後,空運來南化遊客中心,與澎湖同步販售。南化遊客中心指出,黑糖糕漂洋過海來,希望給大家最美味的甜品。
是巧合也是結緣,南化人到澎湖玩,遇到黑妞黑糖糕的業者,大家各自展現故鄉最香甜的特色產品,就這樣黑糖糕遇上南化蜂蜜,而有了金鑽黑糖糕的誕生。南化養蜂產銷班班長陳俊男表示,到澎湖總要吃在地的黑糖糕,且要多帶幾盒回來分享,巧的是與業者聊著聊著,就有了異業結盟的想法,且立即付諸行動。
黑妞黑糖糕公司代表戴美枝表示,公司是屬澎湖觀光旅遊業周邊產業,為了拚觀光,同時也與台南在地優質小農合作,特別推出以南化天然蜂蜜製作的蜂蜜桂圓黑糖糕,這不僅是對南化蜂蜜的肯定,也是幫養蜂班擴大通路,一起共好,讓好東西廣為周知,更希望對觀光及小農盡一點社會責任。
如今澎湖黑妞黑糖糕與南化養蜂班第一班開啟異業結合,黑糖糕產品導入南化天然純蜂蜜,並開發出南化遊客中心限定蜂蜜桂圓口味黑糖糕「金鑽黑糖糕」,如此甜蜜的糕點,讓遊客中心的遊客驚喜竟可吃到來自澎湖的甜點。最特別的是為了克服保存期限,黑妞黑糖糕公司每日凌晨三時做好後,立即空運來到南化遊客中心上架,所幸除了立即品嘗外,遊客中心也提供冷凍微波版本黑糖糕,而遊客買回家還可冷凍後用微波或電鍋加熱,即有軟Q的蜂蜜黑糖糕可食,香氣四溢