
記者張淑娟∕楠西報導
楠西區梅嶺又到了青梅時節,但今年梅園梅子結果情形大不同,三百五十公頃的梅林,有的梅子結果率不佳,但有的因春雨滋潤碩大而美。日日林間的梅園在今年初的梅花季開得最茂盛,梅子結果率也好,而福來老福園的梅子也將於三月下旬開放採梅,屆時梅嶺又熱鬧起來。
上梅嶺風光無限,如今可上梅峰步道賞櫻,前進竹子尖小百岳還可賞茶園風光,現在又是青梅時節,翠綠的梅果令人垂涎,日前的一場春雨也讓梅樹獲得不少滋潤,讓梅果長得更好,預估三月下旬即可進入採梅季。日日林間的林家梅園主人表示,自家種的梅子品種有石塔和胭脂梅,今年兩種梅同時盛開,花況相當好,梅園更吸引眾多遊客進入賞梅,只是梅花季時,遊客湧入梅園,讓梅園主人不得不在梅花季結束後,關園整理。
梅嶺風景區發展協會總幹事許鴻文表示,目前梅子已掛果,等六分熟就可以採下醃製脆梅,不過今年一期花開得並不理想,因此結果率不佳,二期花開得不錯,有的梅園的梅子產量好,所以今年各個梅園的情況不一,需等到採收季才能清楚今年梅子產量好不好了。除了六分熟的青梅可加工做梅精脆梅外,八、九分熟的梅子更可製作Q梅、蜜梅、紫蘇梅,還有梅醋、梅醬等,而全熟的黃梅,則可加工為果漿。
梅嶺福來老梅園的主人陳居峰表示,今年中海拔「大湖桶」聚落二期花的梅子結果率較為正常,初估整體產量約是去年五成左右,而自家梅園的梅子也將於三月下旬開放採梅,民眾可以來現場採梅之後帶回家DIY,想團體參與採梅的,歡迎先預約。

