玉井香莢蘭遇春雨「含羞」 蘭農盼放晴守護甜蜜商機

香莢蘭花遇雨含羞。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟/玉井報導

玉井區新興經濟作物香莢蘭因氣候不定,開花期提早半個月,結果又遇上這一波春雨,使得香莢蘭花遇雨「含羞」,不僅影響開花還影響到人工授粉成功率。蘭農尤建驊表示,香莢蘭花每朵只開一次,且只有半天功夫,因此這波雨讓花延期開,預計中旬將爆大量。

大家最熟悉的香草冰淇淋味道就是來自香莢蘭,玉井區公所已努力要將新興產業香莢蘭納入地方創生計畫,希望未來提到玉井不只是芒果的故鄉,也有香莢蘭的立足之地。尤建驊表示,香莢蘭應屬熱帶雨林,所以南台灣的氣候很適合種植,十年來的種植經驗,讓他更了解香莢蘭的習性和生態,所以種出的每一支香草莢都碩大又美。

不過,今年因氣候的因素,忽冷忽熱,再則暖化讓香莢蘭花期提早半個月,原本是四月中旬之後才會陸續開花,如今提早到三月底四月初,此時又適逢其大量開花時節,卻遇上了一波春雨,數日來晴雨不斷,讓香莢蘭花遇雨就「含羞不開」了,即使有的花開了,也不容易完成人工授粉,大大影響到授粉成功率,及未來香草莢的產量。不過,幸運的是南部授粉期大都能在雨季來臨前達成。

尤建驊表示,香莢蘭的花一年只開一次,花開時間只有半天,每日到中午前就會凋謝,若不即時完成授粉,該朵香莢蘭花就無法產出香草莢了,因此這一波春雨不只讓花不敢開,連帶人工授粉率也無法進行,希望接下去都是好天氣,只要上午不下雨,即可順利完成人工授粉,讓香莢蘭能掛莢成功。