記者陳佳伶∕新營報導
今年清明連假高雄市一處市場的春捲攤發生食安事件引發關注，為守護民眾飲食安全，南市市場處、衛生局最近將一連舉辦五場次食品安全講習，邀請市場及夜市攤商參與、透過系統性課程與專業講解，提升食品衛生觀念與自主管理能力，全面強化食安防護網。
經發局說，傳統市場與夜市是民眾日常生活不可或缺的一環，食品安全品質攸關健康，市府持續透過教育訓練與稽查輔導雙軌並行，協助業者精進食品處理與環境管理，讓民眾能安心選購、放心食用。
經發局長張婷媛表示，邀請市場及夜市攤商、幹部們積極參與食品安全講習，透過專業師資授課與案例分享，協助建立正確食安觀念並落實於日常營運中，降低食品安全風險，提升整體經營品質與消費者信任。
市場處代理處長林士群表示，市場處將持續輔導攤商投保產品責任保險，強化整體風險管理機制，並透過面對面講習與交流，協助攤商即時釐清疑問、提升應變能力；有助提升消費者信任度，打造安全、安心且優質的市場與夜市消費環境，保障消費者「食」的安全。
市場處說，這次食品安全講習共辦理五場次，第一場日前在新市公有零售市場舉辦；二十二日下午二時在北區開元公有零售市場四樓、二十四日下午二時在安南區鳳凰里活動中心、卅日下午二時新營贏地創新育成基地、五月五日下午二時在麻豆市三公有零售市場二樓會議室。