記者蔣謙正/台南報導
去年(2025年) 4月手搖飲南霸天「茶之魔手」投入鉅資在台南東山區南勢地帶買下15公頃的土地，正式挑戰在「全台唯一無茶區」的城市種出好茶。歷經一整年的細心呵護與友善耕作，這片位於東山的沃土不負眾望，在27日正式迎來首次歷史性採收。
為慶祝這深具意義的一刻，「茶之魔手」特別邀請市長黃偉哲親臨東山茶園，與「茶之魔手」董事長王賢明一同背起茶簍戴起斗笠，深入茶區進行「首採儀式」，當兩人親手採摘下第一株飽滿鮮綠茶菁時，同時也正式宣告「台南」此刻起正式納入台灣茶葉產區地圖。
「茶之魔手」東山茶園首波採收面積約1公頃，茶樹品種為「四季春」,受惠於東山排水性佳的礫石層及微酸性土壤，茶樹生長狀況良好，此次預計採收約800台斤茶菁。為了紀念這改寫歷史的第一批茶菁收成，魔手特別將此批珍貴茶菁，透過王董事長獨創將四季春製成紅茶的技術，精製成限量「東山鴻運」紅茶禮盒。
不僅如此，王董事長更於記者會現場霸氣宣佈，將這批「從0到1」深具歷史意義的首批茶葉，全數捐贈給台南巿政府，作為市府對外交流及推廣在地農業的指定尊榮贈禮。王董事長強調，「這不只是魔手的收成，更是台南農業的轉捩點。我們投入上億資金從源頭經營，就是要證明台南也能種出世界級好茶。這批「東山鴻運」是土地的回報，理當回饋給府城，讓這份茶香成為臺南農業實力的最佳代言。」。
黃偉哲市長也感性表示，「過去台灣茶產區地圖中，台南一直是空白的一塊。今天隨著「茶之魔手」在東山的成功採收，我們補上了這塊遺落的拼圖。這不僅象徵在地產業的扎根，更是「品牌、地方、農業」三方共好的典範。」
王董事長透露，目前東山茶區都是魔手自有茶園，未來園區內也會興建製茶廠，讓種植到採收、製茶皆可現地完成，目前製茶廠也已在進行申請程序中，待未來落成後，將一樣落實「產、製、銷」一條龍的在地化經營。」未來「茶之魔手」也會秉持做好茶的精神，繼續守護這片土地，讓這份來自府城的「東山鴻運」，成為台灣茶葉界最令人驕傲的新名片，並開創屬於臺南的茶業新紀元。