記者張淑娟／官田報導
台南市官田是菱角主要產區，也是菱角鳥─水雉的故鄉，此季節走訪官田，就可能巧遇菱角鳥停留在菱角田。官田區公所表示，每年五月是凌波仙子最美的季節，更是屬於牠們的繁殖季，只要到菱角田就可以看到翩翩起舞的凌波仙子了。
五月的台南官田，菱角田與埤塘成為「凌波仙子」約會的好所在，更是水雉一年中最熱鬧的繁殖季，牠們輕巧踏過浮葉，並在水面上翩然飛舞，為官田勾勒出最動人的五月風景。
每年五月至七月是官田水雉繁殖最活躍的季節，走進官田的菱角田、水圳與濕地，常可見雄鳥展翅低飛，金黃色羽翼在陽光下閃耀，尾羽宛如水上絲帶。偶爾還能聽見清亮鳴聲，在田園間迴盪，讓人想停下腳步，去找尋凌波仙子。
官田因擁有大片菱角田與友善濕地環境，成為重要的水雉棲地，還有水雉保護區，所以官田區有了「水雉故鄉」之名。近年來農民與公部門也共同努力，透過友善農法與棲地維護，讓水雉數量穩定成長，每到五月，吸引不少攝影愛好者來追尋牠們輕盈身影。
攝影者們表示，清晨與黃昏是觀察水雉最美的時刻，晨光乍起，水面帶著薄霧，水雉輕踏浮葉，如同在水上跳舞；夕陽西下時，橘紅天色映照水雉羽翼，更添詩意，可說美得不真實。
菱農則指出，五月不只是賞花季，更是官田的「賞鳥季」，當菱角葉逐漸鋪滿水面，水雉自在穿梭其中，形成官田初夏最具代表性的自然景觀，對許多在地居民而言，水雉不只是保育類鳥類，更像是在地老朋友，提醒大家珍惜濕地與自然環境的重要。
