記者張淑娟∕善化報導
台南市種植冰淇淋花（香莢蘭）的區已由玉井當基地，擴至楠西、安定、大內、將軍、麻豆，如今又有善化蘭農，以及後壁都有農民有意願。十五日種植香莢蘭十年的玉井馥悅農場主人尤建驊應善化蘭農邀請，將展開一年的輔導，期望種植專業能落實在園區，讓香莢蘭植株能長得更好。
善化區一蘭農原本業餘種植國蘭廿年，但國蘭市場並不太理想，三年前蘭農由本報看到有關於香莢蘭產業的報導，循線找到了馥悅農場，並向農場買苗開始種植，且憑藉著國蘭經驗，擴建出一百廿坪溫室，投入香莢蘭產業，但國蘭與香莢蘭還是有些的不同，使得三年來所種植的香莢蘭情形並不太理想，因此再回頭找馥悅農場，希望尤建驊能協助輔導技術，未來再複製成功經驗擴大種植。
蘭農指出，雖然香莢蘭和國蘭同屬蘭科植物，但管理模式卻不相同，經過兩年摸索後，目前香莢蘭已進入開花授粉期，但卻遇到許多管理問題，所以特請來有種植香莢蘭豐富經驗的馥悅農場主人來輔導。尤建驊表示，現場看到的香莢蘭雖然掛果很多，但植株生長偏弱，如此會影響果莢，需要疏掉一些掛果，再則土壤板結嚴重、根系發育不良，另授粉數超出植株承受量，肥培無法吸收、微量元素未補充等，需要逐一改善。
尤建驊指出，目前台南各區都有零星的香莢蘭園，他樂意將自己的經驗做分享，讓台南能種出好味道的香莢蘭，未來能與國際數百年的香莢蘭產業競爭。
