記者傅希堯∕台北報導
外傳，多項農藥同時殘留情況下，可能產生「雞尾酒效應」而放大毒性，就算個別農藥殘留量合格，但多種混合後卻會造成1加1大於2的效果；台大農業化學系教授顏瑞泓18日指出，研究顯示殘留微量農藥並不會產生毒性增強的雞尾酒效應風險。
食藥署日前修訂174項農產農藥殘留標準，進口農產品或食品只要每種農藥殘留都低於標準就算合格，外界質疑一件食品或農產品可能含有多種農藥，如香菜、小茴香、薄荷等天然香料，開放多達24到33種農藥，個別農藥殘留濃度合格，但多重加在一起卻可能造成毒性放大的雞尾酒效應。
「殘留容許量標準為是否合法用藥的管理依據，而不是健康危害的閾值。」顏瑞泓解釋，個別農藥的攝入風險是以每日可接受攝食量（ADI）去評估，而每種農藥在作物的容許量標準（MRL）再乘上國人取食的作物量，得出之理論上可能從該作物攝入的農藥量，且一定都遠遠低於ADI值，不會有危害健康的疑慮。
顏瑞泓指出，農藥殘留都是極微量，訂定的容許量標準從百萬分之1（ppm）至10億分之1（ppb）等級，如此微量殘留不會產生無劑量相加或協力加乘的雞尾酒效應。