屏科大臺灣藜「屏科一號」問世 成為臺灣特色雜糧新里程碑

屏科大農園系老師林資哲所率領的研究團隊培育出臺灣藜「屏科一號」,有效提升臺灣藜產量,進一步提升國產雜糧自主性與市場競爭力。(記者鄭伯勝攝)

記者鄭伯勝/屏東報導

國立屏科大農園系為推動臺灣特色雜糧產業發展與優良種原保存,與財團法人臺灣雜糧基金會攜手合作,共同進行俗稱紅藜的臺灣藜新品種「屏科一號」原原種繁殖工作,在試種一分地的有機種植「屏科一號」後,已達預期中的穩定且高品質種原供應體系,將可有效提升臺灣藜產業競爭力。

臺灣藜為臺灣原生特色作物,具有高營養價值與良好環境適應能力,近年逐漸受到市場重現,但傳統臺灣藜仍存在種子較小及植株易倒伏等難題,影響栽培與收成效率;國立屏科大為改善此一現象,由謝清祥、林資哲老師於2016年組成研究團隊,投入臺灣藜與藜麥之種間雜交育種研究,希望導入藜麥大粒種子之優良特性。

一般俗稱紅藜的臺灣藜一分地產量約一百公斤,屏科大研發栽種的臺灣藜「屏科一號」則可達一百五十多公斤,有效提升產量。(記者鄭伯勝攝)

研究團隊初期進行藜麥與臺灣藜品系之種間雜交,成功獲得F1世代種子,雖初期雜交成功率不高,但研究團隊持續進行F2與F3世代選種,逐步篩選具高產量與優良農藝性狀之植株;2018年起研究團隊進一步以「大粒種子」及「長穗型」為主要選種方向,進行田間純化與世代穩定化,並於2023年6月命名為「屏科一號」。

林資哲老師表示,「屏科一號」兼具較大籽粒、穗型整齊、產量穗定及良好適應能力等特性,一分地收成約一百五十多公斤,較一般臺灣藜多出至少五十多公斤,有效提升臺灣藜栽培效率,也增加未來食品加工與機能性開發潛力,對臺灣特色作物產業具有重要意義;未來也期望透過產學合作模式,進一步提升國產雜糧自主性與市場競爭力,為臺灣農業永續發展注入新動能。