記者鄭錦晴／台東報導
台東縣府攜手台鐵公司，二十八日發表「東博限定便當」，縣長饒慶鈴指出，這是結合地方食材、觀光意象與永續理念的聯名便當，並串聯全縣特色店家與加碼回饋活動，透過一盒便當，帶領旅客從味蕾出發認識台東。
饒慶鈴表示，「東博限定便當」將台東的山海風土、人文故事與在地食材濃縮在一盒便當中，希望旅客在列車上從「吃」開始，就能提前感受台東獨有山海風味美食，這份便當更成為認識台東的第一道邀請函，進一步提升二０二六台東博覽會的能見度，期吸引更多人走進台東、深入地方消費。
台鐵指出，此次精選台東最具代表性的在地食材，包括南迴紅藜與洛神花、海岸線的鬼頭刀與旗魚，及縱谷的紅烏龍、關山米等，精心研發成兩款特色便當主菜，透過食材鮮甜與風味層次，將台東山海間的人情味與地方風情呈現在餐盒中。
財經處表示，縣府並串聯分布在全縣十二個鄉鎮市的六十八家在地店家，民眾持「東博限定便當盒」，即可享合作店家折扣或送小菜等優惠方案；另同步推出消費集點與加碼回饋活動，鼓勵民眾走訪合作店家。
「東博限定便當」將於六月五日至八日在台北車站的鐵路便當節展售，六月八日起至八月五日可在台北、台中、高雄等全台二十三處台鐵據點購買、限量發售二萬個。