記者林怡孜∕台南報導
位於台南安平的福爾摩沙遊艇酒店「威尼斯餐廳」，近期針對六月假日餐期推出限定菜色，除維持原有多國料理與現煮餐檯特色外，也加入龍蝦海鮮湯、抱卵紅蟳與焗烤生蠔等海鮮料理，吸引不少民眾利用假日前往聚餐。
餐廳以自助百匯形式供應超過兩百道精緻料理，內容涵蓋海鮮、日式壽司、生魚片、熱食、炸物及現煮區等，其中假日限定的海鮮餐檯成為近期亮點。餐廳表示，即日起至六月底假日餐期提供龍蝦海鮮湯，平日則推出黃金帝王蟹煲湯，希望讓民眾有更多元的用餐選擇。
除了海鮮類料理外，現場亦供應炸蝦天婦羅、骰子牛與多樣異國熟食料理，搭配安平水岸景觀，成為不少家庭與朋友聚餐地點。
現場也保留ＤＩＹ現沖牛肉湯及現切料理區，讓民眾能依喜好自由取用。業者指出，夏季向來是海鮮接受度較高的季節，因此此次菜單調整也特別增加蟹類與熟食海鮮比例，希望兼顧口味與豐富度。餐廳假日餐期目前採預約制，六月底前皆適用限定菜色。
