
(勞工局提供)
杜銘傑因一次意外成為後天視障者,突如其來的變化,讓原本熟悉的生活與工作都受到影響,為拓展自己的就業技能重新站起來,他報名參加勞工局舉辦的身障者職業訓練課程,為人生開啟新方向,臺南市政府致力於落實市長黃偉哲的「希望家園」理念,每年開辦身心障礙者職業訓練專班,期待讓每位身障朋友在身障專班獲得支持、協助的力量和資源,開創新未來。
杜銘傑因障別的關係,在訓練過程中,老師利用更具體、清楚的方式,描述每一個操作步驟,讓他能理解並跟上課程進度;為克服視覺限制,他學會運用其他感官,像是在烘焙課程以雙手感受麵團的柔軟度與發酵變化,在咖啡課程憑藉嗅覺分辨香氣層次,並以聽覺判斷萃取時的水流聲,慢慢找到屬於自己的學習方式。
此外,他也與其他學員建立團隊合作模式,由學員們協助確認作品顏色,他則負責味道與溫度的掌控,透過互助合作不僅學到專業技能,也感受到團隊合作,人和人之間的溫暖,他非常感謝老師、學員間的支持與幫助。
杜銘傑在結訓後,經訓練單位輔導員的協助與就業媒合下,順利媒合進入福爾摩沙遊艇酒店-擔任吧檯調飲人員。
杜銘傑表示,「面對全新工作環境,要相信自己一定可以做到」,透過熟悉吧檯環境、記住器具位置與反覆練習點餐按鍵,以記憶與動作克服視力的限制,建立專屬工作流程;後來升為正職員工,穩定的在酒店中工作,為家庭付出一份力量,證明只要願意勇敢向前,並且持續努力,就能找到屬於自己的方向。
勞工局局長王鑫基表示,勞工局一向秉持著「給魚吃不如教他釣魚」的理念,希望每位身障朋友接受身障職訓班的訓練後,能習得一技之長,「人生不自我設限,就有無限可能」,勞工局今年度開辦班級已公告在勞工局官網,有興趣的身障朋友們可至勞工局官網-便民服務專區查看,洽詢電話06-2991111#8173楊小姐。
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