記者張正量／宜蘭報導
夏季是宜蘭冬山最熱鬧的旅遊季節，首先登場的三奇美徑彩繪稻田，今年以「圓滿」主題，在四周黃金稻浪的推波下，進入最佳觀賞期，隨後登場的還有熱氣球和風箏節。看好旅遊市場，有民宿和茶農推出深度旅遊與精緻度假風讓旅客選擇以包棟住宿方式深入體驗地方風情，帶動冬山地區特色旅宿市場持續升溫。
不同於一般包棟民宿多由旅客自行採買烹煮，位在三奇美徑旁的紗幔雅雲灣特別推出「Villa星廚之夜」，邀請曾入圍《星廚之戰》四強的台北歐式料理主廚Jessica Lin為旅客量身打造多項義式料理套餐，包括油封鴨胸義大利麵、池畔餐酒及特色海鮮料理等，讓住宿同步升級為味蕾饗宴。
其中，業者特別推薦有「歐洲版酒家菜」之稱的義大利煙花女燴海鮮。Jessica Lin表示，這道料理源自早期歐洲風月場所，當客人深夜肚餓時，店家便以手邊現有食材即興烹調，因此與台灣酒家菜有異曲同工之妙。料理以義式香料與特製醬汁爆香後，加入新鮮大蛤蜊與鱸魚燉煮，呈現鮮香濃郁、層次豐富的經典下酒佳餚。
此外，民宿也結合在地品牌宜紅茶苑推出「十二鄉鎮茶」特色體驗，將宜蘭各地農漁特產融入茶香之中，旅客品茗時可感受三星蔥、南方澳鯖魚、冬山蜜香紅茶等地方風味。特製茶包外盒更設計成可寄送的明信片，讓遊客把宜蘭旅行回憶帶回家。
此外還有冬山在地咖啡和南澳茶籽堂的農特產等都是旅人在住宿中不可錯過的亮點，業者表示未來將持續串聯地方創生與ESG旅遊資源，結合茶文化、田園體驗、海味餐桌與山海探索行程，讓包棟住宿從單純旅宿服務，延伸成完整且具深度的目的地旅遊體驗。