佳興國中攜手慈濟體驗包粽,讓粽香傳愛

佳興國中與慈濟基金會佳里聯絡處合作,舉辦粽香傳愛,學生第一次包粽,直說很難。(記者盧萍珊攝)

記者盧萍珊/佳里報導

包粽不再是阿嬤的事!佳興國中攜手慈濟基金會佳里聯絡處,舉辦「粽香傳愛」活動,學生們第一次包粽,光是把糯米包進粽葉裡不露餡就覺得很困難,好不容易綁上棉繩固定,繩子鬆緊也是訣竅,讓學生直搖頭,很難。

佳興國中校長潘能耀表示,為讓學生學包粽,特別與慈濟佳里聯絡處合作,慈濟師兄姐有耐心逐一步驟示範,從兩片粽葉摺成漏斗形,再將糯米、香菇、素肉等內餡包入,最後緊壓、覆蓋、綁繩等,不藏私全數傳授。

端午節前夕,佳興國中攜手慈濟,師生體驗包粽。(記者盧萍珊攝)

現場學生頻頻詢問,「我的米漏出來了!」、「繩子要綁多緊才不會散開?」大家手忙腳亂,師姐們握著學生的手逐步調整,看到費盡心思完成的粽子,學生們覺得很有成就感。

學生許庭榕表示,總覺得包粽子是阿嬤的事,但動手包粽驚覺處處是學問,果然不容易。江權佑分享,喜歡吃粽子,卻未想到包粽過程如此複雜,但看到自己包好粽子時,覺得好興奮,今年可以幫媽媽包粽了。

潘能耀說,透過活動不僅讓學生體驗生活,也將逐漸式微的傳統手藝傳承下去,讓粽香飄散在校園及生活中。