記者林雪娟∕台南報導
打造友善的教育環境，市長黃偉哲二十五日宣布，自一一五學年度開始，國中小導師營養午餐費，全面補助，讓導師能夠與學生在教室安心用餐，共同營造溫馨的用餐時刻，並落實飲食與生活教育。
黃偉哲表示，午餐是學子飲食營養教育不可或缺一環，台南是全國首創全面推動餐前五分鐘教育的城市，為肯定老師的辛勞，協助推動學生飲食與生活教育，除全面補助學生營養午餐，自一一五學年度起，所屬國中小導師午餐費用也全面補助。
教育局表示，午餐指導是學生生活教育一環，也是導師職責之一，導師需在這段時間，指導用餐、維持秩序、照顧學生並共進午餐。台南市為從小扎根並培養學生健康的飲食習慣與營養教育，自一０九學年度起，結合營養師專業，系統性製作飲食營養教育教材與微影片，透過用餐前的五分鐘放映並解釋，化整為零、漸進推動學生飲食營養教育；透過導師午餐費補助，更能鼓勵師生共餐，共同營造友善溫馨的午餐教育文化。
教育局指出，南市一一五學年度已全面補助國中小學生午餐費，此次再將導師納入補助，展現市府重視教育、照顧師生決心，未來也將持續精進校園午餐品質，落實食安、營養均衡、在地食材及飲食教育，讓每份午餐不只是營養補給，更是陪伴孩子健康成長的重要力量。
