記者翁順利∕台南報導
盛夏時節正是白河綠竹筍盛產的季節，為推廣台南在地優質農產，市府農業局攜手白河區農會於二十七至二十八日在市農會東區假日農市舉辦「白河竹筍節」，推出鮮甜脆嫩的白河綠竹筍，平價販售，更安排烹飪專家指導現場民眾烹調綠竹筍的技巧提供試吃。
農業局長李芳林表示，白河區擁有得天獨厚的氣候與土壤條件，所生產的綠竹筍筍肉細緻、口感鮮甜，深受消費者喜愛。透過竹筍節活動，不僅讓民眾認識優質在地農產品，也能以實際行動支持農民，促進地產地消，提升農業產值。
今年活動結合農特產品展售及綠竹筍推廣等內容，現場匯集白河及各區農會特色農產品，讓民眾一次購足新鮮、安全且優質的農特產品，二十七日開場先以玉米筍、芒果、紅龍果等在地當季農產品每包一百元，價廉物美，迅速吸引了民眾的目光，接著推出主打的白河綠竹筍，專家提示產品特色及烹煮技巧後，讓大家試吃，二十八日上午九時三十分繼續辦理特賣活動，綠竹筍優惠促銷三包（三公斤）五百元，歡迎民眾提早到場選購。
