記者翁順利／台南報導
今年台南紅寶石「愛文芒果」盛產，為響應推廣在地優良農產品，市府教育局最近推出「學校食用台南在地優質芒果補助計畫」，補助全市國中小學將當季新鮮芒果納入營養午餐菜單，預計超過十四萬名學生能在校園裡享用專屬於夏天的幸福滋味，各校陸續搭配午餐供應後，獲得家長及網友正向肯定。
市長黃偉哲表示，市府重視學生的飲食品質與營養均衡，以「健康、營養、在地化」作為菜單規劃核心，透過每日餐食落實食育理念，陪伴孩子健康成長，正值芒果盛產季節，特別在學校午餐中供應產地直送的甜美芒果，相信難得能品嘗到台灣芒果的國外孩子一定也會很羨慕。
教育局長鄭新輝則說，台南各校長期推動學校午餐使用在地食材，除配合中央食材規範外，更另訂蔬菜及水果在地食材採購比例達百分之十五以上的原則，本次補助計畫也攜手農業局，共同媒合地區農會供應優質芒果，透過校園午餐與在地農業的串聯，讓學生吃到最新鮮的當季水果，也同時認識在地農業特色與價值，本月二十七、二十八日登場的芒果主題食農教育活動，更帶領孩子走進產地、認識家鄉特色產業，讓食農教育向下扎根。
