漁業署台鐵推鯛鰻聯名便當 可望變常態性商品

漁業署台鐵合作推鯛鰻聯名便當。(記者陳建興攝)

記者陳建興/台北報導

農業部漁業署與台鐵、嘉義縣政府合作推廣國產魚,推出鯛鰻雙主菜聯名便當,七月七日起至八月二十三日,在台鐵車站等十六處販售,台鐵董事長鄭光遠表示,未來可能成為台鐵常態性便當。

聯名便當自七月七日至八月二十三日在台鐵松山、南港、台北夢工場及基隆、七堵、樹林、羅東、台北台鐵便當舖一至四號、板橋、新竹、台中、彰化及台中高鐵店等十六處販售,每個售價一百九十九元。

一一四年台灣捕獲的鰻苗豐收,漁業署一一五年已舉辦多場鰻魚推廣活動,盼拓展台灣鰻魚內銷市場。

農業部長陳駿季感謝台鐵公司長期展現企業責任,透過與各縣市政府合作,運用在地食材設計便當,鰻魚常被視為高價且不易處理,農業部持續開發即食及多元化產品,希望透過市場拉力穩定前端生產,未來會投入更多資源,推動產品開發與市場行銷。

鄭光遠說,這次推廣活動期間,使用了將近一千公斤的鰻魚,便當定位為可以雙人享用,預計銷售一萬四千個,未來有機會朝成為態性便當,尤其在鰻魚盛產季節,將相關食材納入台鐵便當體系,更希望與各地農漁業者合作,將具地方特色的食材,轉化為台鐵品牌化商品。