安定區農會的胡麻清油守護食安

安定區農會的胡麻清油守護食安。(記者張淑娟攝)

記者張淑娟/安定報導

國內油品再出狀況,安定區農會國產胡麻清油成了民眾料理的好選擇,安定區農會也特別出示各項檢驗結果符合規範的數據,歡迎大家可以選用在地的胡麻清油,這是嚴選國產黑芝麻再以製作的,可以守護食安。

近期食用油食安議題備受社會關注,消費者對於油品品質與來源更加重視。安定區農會總幹事黃彥銘表示,食安是消費者最關心的議題,也是農會始終堅持的責任,所以安定區農會推出的國產胡麻清油,是以百分之百國產黑芝麻為原料,堅持品質管理與自主檢驗,讓民眾可以享用天然、純淨又安心的優質食用油,尤其胡麻清油有著芝麻香卻如同橄欖低溫可拌著食用。

黃彥銘指出,安定是台灣重要的胡麻產區,多年來致力推動國產胡麻產業發展,透過契作生產、品質管理及品牌行銷,提升國產黑芝麻價值。不過,今年一期胡麻原本這時節採收,卻因日前的連續豪雨,全軍覆沒,只能期待今年二期的胡麻。至於胡麻清油是採用嚴選成熟國產黑芝麻,經傳統焙炒與榨油工藝製成,色澤金黃透亮、香氣自然濃郁,適合拌麵、拌飯、燙青菜、涼拌及各式料理,為日常飲食增添天然芝麻香氣。

另安定區農會為讓民眾安心,秉持公開透明的品質管理精神,主動送 SGS 檢驗,檢驗結果符合檢測項目規範,從原料、製程到成品皆落實層層把關,以實際行動守護消費者食用安全。安定區農會指出,支持國產農產品,就是支持台灣農業永續發展,未來將持續與農民攜手合作,推廣優質國產胡麻產品,讓更多消費者認識在地好油的價值,將安心、美味與健康帶進每一個家庭。