本報綜合報導
雲林縣一件屠宰羊肉戴奧辛超標,檢驗報告二十八日出爐,李姓飼主疑偽造雲農畜牧場出具「家畜健康聲明書」,提供羊隻的草料檢驗出戴奧辛含量。由於李姓飼主草料來源多元,縣府將與中央繼續釐清來源,並強調此為單一個案。
縣府針對雲農畜牧場及李姓飼主處所同步採集羊乳、飼料及草料等樣本,遭冒用畜牧場符合國家食品安全標準,依法解除移動管制,恢復正常生產及營運;國內雖沒有相關標準,李姓飼主送驗草料戴奧辛含量略高於歐盟針對蔬果設定預警值,其餘檢驗項目無異狀。
不過,李姓飼主對於草料來源說詞反覆,縣府將與環境部及中央相關單位合作,追查採集地點及來源。
因草料檢測數值不高,為何羊肉卻檢出較高濃度戴奧辛?雲林縣農業處長魏勝德表示,每隻羊對汙染物吸收能力不同,不能直接以草料檢測值推論羊隻體內濃度,仍須綜合後續檢驗結果分析,才能確認真正原因。
魏勝德強調,此為單一個案,李姓飼主並非專業養羊戶,而是家庭式飼養,其所擁有八隻羊隻已完成撲殺,阻斷進入市場風險,請消費者放心。
由於此次事件造成消費者恐慌,影響羊肉、羊乳銷售,縣府也邀集羊農、嘉南羊乳等相關人員,共同討論方針,盼最短時間內復甦產業。嘉南羊乳將向李姓飼主提告求償。
